沼虾怎么做好吃，有几种做法？，早虾怎么烧好吃

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沼虾怎么做好吃，有几种做法？


沼虾有很多种做法，如：蒜爆沼虾、茄汁白果沼虾、咸肉蒸沼虾、干锅沼虾、白焯沼虾等等。
下面介绍其中一种简单又好吃的白淖沼虾，首先准备材料：沼虾：1斤、姜：适量、蒜：适量、料酒：适量、生抽：适量、醋：适量。
1、挑选活蹦乱跳的沼虾买回家，然后把沼虾放到容器里，倒入适量的清水，清洗干净，再把姜洗净切片，蒜洗净切碎备用。

2、起锅倒入适量的清水，然后把洗干净的白沼虾放到锅中，加入切好的姜片、料酒，开大火煮至沼虾变红，断生。


3、把煮好的沼虾盛出装盘，然后准备一个小碗，倒入适量的酱油、醋、蒜蓉、姜末拌匀即可享用。

沼虾，属于长臂虾科、沼虾属。额角发达，侧扁，上、下缘均具齿。大颚有触须。前两对步足螯状。遍于热带、亚热带，偶在温带淡水中，有时也在咸水中生活，一些种幼体在海水中孵化，年轻时可在海洋中生活。



油爆沼虾怎么做好吃？


主料
江虾400g
调料
食盐适量
生抽适量
调和油适量
白糖20g
做法
沼虾清洗干净。


2.然后剪去虾须和虾头，整理后放入盘中。

3.锅中热油，油量要适当的多点，爆香姜片和葱段。

4.下入剪好的沼虾，翻炒至虾色变红，然后加入白糖、淋入生抽，翻炒均匀，加入食盐调味即可。

5.出锅盛盘。



盐水沼虾的做法，盐水沼虾怎么做好吃，盐水沼虾


【制作盐水虾所用的原料】
鲜虾、姜丝、花椒、葱片
【盐水虾制作方法】
1、首先把姜切成末，姜末是制作盐水虾味汁时候所用的，把切好的姜末放进碗内，在碗内加入适量的东古一品鲜酱油，东古酱油起到给味汁提鲜的作用，再加入适量的姜汁醋，把味汁搅拌均匀备用，再吃盐水虾的时候用这个味汁。
2、下面我们把大虾改一下刀，先把大虾须去掉，把去过虾须的大虾在背部开一刀，把虾线去除，黑色的就是虾线，把去过虾线的大虾放进清水内清洗下，捞出备用。

3、锅内加水，下入花椒，葱，姜，去除大虾的腥味，加入一勺盐，增加大虾的底味，水开后把大虾倒进去，大虾加进去之后加入适量的料酒，水开后把浮沫打出来，水开后煮的时候是50秒左右，颜色透红即可捞出。
4、把煮好的盐水虾装进盘子内，在盘子内倒入适量的汤汁，浸泡着大虾，放上青菜点缀即可。



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主料沼虾500g 辅料油适量姜适量小葱适量蒸鱼豉油适量盐适量沙茶酱适量
步骤
沙茶沼虾的做法步骤11.备料沼虾，沙茶酱，姜，葱。
沙茶沼虾的做法步骤22.沼虾用细盐抓洗，再冲洗好备用。
沙茶沼虾的做法步骤33.热锅加油，下姜丝爆香。
沙茶沼虾的做法步骤44.再将沼虾下锅爆炒。
沙茶沼虾的做法步骤55.炒至虾壳通红出味，再将沙茶酱下锅。
沙茶沼虾的做法步骤66.再加适量蒸鱼豉油提味。
沙茶沼虾的做法步骤77.焖煮一下虾入味后，再加适量葱花点缀即可。
沙茶沼虾的做法步骤88.这样子一份沙茶沼虾就完成了。