外卖如何做才会达到高单量呢？，外卖店铺怎么爆单

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外卖如何做才会达到高单量呢？
想开一家外卖店，又怕没单量，心里嘀咕 该怎么做呢



不管看再多的外卖干货和营销技巧，作为商家，我们最终都要落实到单量上来。虽然单纯追求单量并不一定就会利润最大化，但没有单量作为支撑，每单的利润率再高，总体盈利也是不行的。

首先，我们要知道用户是如何在外卖平台上找到我们，并成功下单的。这里有三个非常关键的数据可以参考：曝光量、进店转化率、下单转化率。
曝光量
有人说外卖本质上是一门流量生意，这话没错。保持高曝光量是提高订单的前提。有些外卖门店可能经营一段时间了，如果日销量平均下来都在10单以下，一般来讲，这种都叫死店。
如果本身店铺评分再低于4.3，最后只能沉淀在美食排列的底部，曝光量长期接近于零。根本就没几个用户在美食列表内见到你的门店，订单怎么会有！
进店转化率
进店转化率低不一定是店铺本身的问题，商家切忌钻LOGO和店名的牛角尖。店铺LOGO 简洁大方、店名能够体现门店的品类或者主打菜就可以了。
除了店名和LOGO，进店转化率低有可能是门店所在地区本身竞争非常激烈，在所有的一线城市，外卖扎堆的热门商圈，这些地方商家数量和更新速度都非常快，导致整体店铺的转化率都较低，属于正常现象。
还有一种可能性是商家错误把门店分类。有些品类的进店率本

跑外卖跑单技巧，怎么才能跑的单多快？
得要头脑子记性好



因为外卖软件不断发展推广，现实中很多人已经开始从事外卖这个工作了，外卖解决了人们对于吃饭要出门的大难题，很多在工厂里上班的小哥，看到别人跑外卖，挣很多钱之后。也把工厂的工作辞了，正式踏入外卖这个行业。然而，对于新手跑外卖，很多新人都忐忑，究竟要注意什么什么问题呢？技巧是什么呢？

尽快熟悉平台规则。

不同的外卖平台app的管理和规则有很大的差异，所以在你觉得做外卖之前一定要仔细去研读平台的规则，奖惩制度。
规划好自己跑外卖的路线

新手跑外卖，很容易出现不认识路，对商家以及客人的位置不敏感，很难找到。
所以，作为新手的你，一定要尽力自己最大的可能，去研究路线，小道，小巷等各类快捷通道。
对于一些小区里面的单元楼栋的直观感觉一定要敏锐而且要有起码的概念。
而且作为新手的你，每到一个地方，都应该用心记住送单的地点以及区域环境，不断拓展脑内地图。只有这样，你才可以在下一次送餐之后，可以快速的抵达，而不是超时完成。不要太过于依赖自己的手机导航，因为一些偏僻的地方，导航往往都是查不到或者是要花好长一段时间，绕来绕去有才可能找得到的。
新手跑外卖技巧
要对路上交通有一定的印象

新手送外卖的时候，很容易因