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炸豆腐怎么做好吃又简单
1、做法:将豆腐切成小块。在碗里打一个鸡蛋并放入适量的盐,打散搅拌均匀。放入豆腐块,让豆腐块均匀的蘸上鸡蛋液。把豆腐块下入油锅里,进行炸制,等豆腐炸制金黄色,捞出即可食用。
2、炸豆腐营养价值:豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高;豆腐内含植物雌激素,能保护血管内皮细胞不被氧化破坏,常食可减轻血管系统的破坏,预防骨质疏松、乳腺癌和前列腺癌的发生,是更年期妇女的保护神.
1、将猪肉切丝,炸豆腐切大块。
2、起油锅,爆香葱头,蒜头,下肉丝炒香。
3、加入炸豆腐,添加适量的水,盐,生抽稍煮一会。
4、待猪肉煮熟后,加入葱段,炒均匀 出锅即可
炸豆腐怎么做好吃?
炸豆腐:
准备用料:老豆腐半块、鲜韭菜少许、盐一勺、凉开水适量、木薯淀粉适量
步骤一:韭菜摘干净。
步骤二:切碎。
步骤三:碗中加盐,用凉开水搅拌融化成盐水。
步骤四:加入韭菜碎,韭菜盐水就做好了。备用。
步骤五:老豆腐切1CM厚的小三角块。
步骤六:取一平盘,放入木薯淀粉,或是红薯,土豆都淀粉可以。
步骤七:将豆腐块均匀裹上干粉。
步骤八:起锅放油,温能沫过豆腐即可。油温七成热放入豆腐块炸至金黄捞出。
步骤九:蘸盐韭水吃。
炸豆腐怎么做好吃 炸豆腐的营养价值
1、做法:将豆腐切成小块。在碗里打一个鸡蛋并放入适量的盐,打散搅拌均匀。放入豆腐块,让豆腐块均匀的蘸上鸡蛋液。把豆腐块下入油锅里,进行炸制,等豆腐炸制金黄色,捞出即可食用。
2、炸豆腐营养价值:豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高;豆腐内含植物雌激素,能保护血管内皮细胞不被氧化破坏,常食可减轻血管系统的破坏,预防骨质疏松、乳腺癌和前列腺癌的发生,是更年期妇女的保护神.
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