烤海鱼的做法，烤海鱼怎么做好吃，烤海鱼的家常，海鱼怎么烤

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烤海鱼的做法，烤海鱼怎么做好吃，烤海鱼的家常


材料
主料：海鱼150g；
辅料：油适量、盐5g、五香粉5g、孜然粉10g、耗油5g
烤海鱼
1，海鱼洗净后用耗油、盐、五香粉、花生油腌制20分钟

2，把鱼摆放好，表面撒上孜然粉

3，入烤箱，150度，中层，15分钟，如果中间拿出来刷上一层油，再刷孜然粉，味道就更好啦！

小贴士
鱼要提前腌制，这样味道比较好





用海鱼怎么做烤鱼


方法/步骤:
1.
在鱼身上划几刀,塞入姜片,倒入料酒,撒盐,腌制一小时。
2.
准备土豆、洋葱、莲藕。
3.
鱼腌制好后涂抹孜然粉、胡椒粉、辣椒粉丰富口感。
4.
在烤盘上铺上锡纸刷鱼,放鱼,在鱼身上刷油。


海鱼怎么做好吃


烹饪海鱼的方法很多，有水煮、清蒸、红烧、清炖、油炸等。从营养角度考察研究发现，清蒸和清炖这两种烹饪方法，保证了海鱼中所有的营养不容易流失，而且味道鲜美，也容易操作。尽量不要吃油炸海鱼，因为食用油在进行高温处理时，会将原食用油中的不饱和脂肪酸转化为饱和脂肪酸。饱和脂肪酸是形成心脑血管血栓和血管壁斑块的原材料，这是我们建议用清蒸或清炖的方法来烹饪海鱼的根本原因。
海鱼的做法太多了，只给你说几个有特色的。
一：热窝鱼
配料：整鱼一只（鱼刺少的就成，长得像草鱼的最好，海鱼用彩虹鱼），各种配料备好。
做法：
去鱼鳞，洗干净甩干水，两面各划四五刀（用力浅一点别拉透了），加一瓶盖料酒，1/5 汤匙盐涂抹鱼身，肚内塞姜丝花椒粉少许，入微波炉蒸约7分钟。
 同时做第二手工作：调汁（家穿绝学啊）取普通家常碗一只，加入3/5碗生抽1/5碗老抽，醋5滴，香油两汤匙，辣椒油两汤匙，白 糖半汤匙，花椒粉少许，豆豉汁少许，姜蒜少许，小葱。。不可少许，要多，约莫两只小葱，切成葱花，调好待用。
 估计着还有1。5分钟微波炉停止时坐锅烧菜油约1/5碗，中火。