大马哈鱼怎样做好吃?，大马哈鱼怎么做才好吃

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大马哈鱼怎样做好吃?


茄子炖大马哈鱼第一步，备好大马哈鱼、大蒜、生姜、香葱、茄子、花椒、大料、干辣椒和韭菜。第二步，将大马哈鱼直接处理后洗好，将茄子直接切块了。葱姜蒜切末确段。第三步，将大马哈鱼直接切片，骨头切段加盐和料酒以及姜蒜腌制。第四步，锅中加油将大蒜和花椒下锅翻炒，将鱼块一下锅煎煮了，变色后加上水。第五步，将大料、葱姜和红烧酱油下锅炖煮了，五分钟左右加茄子继续炖煮后即可。做法二：香煎大马哈鱼第一步，备好大马哈鱼、料酒、生姜粉、盐、鸡蛋、面包糠、身份和橄榄油。第二步，将大马哈鱼直接处理后夏侯了，加上料酒盐和姜粉腌制。第三步，锅中加油烧热了，将大马哈鱼先裹上生粉，再过上蛋液，最后裹上面包糠。第四步，将其直接下锅饭后煎煮即可。做法三：红烧大马哈鱼第一步，买好大马哈鱼、八角、红辣椒和胡萝卜，再加上盐、青椒和白糖。第二步，将大马哈鱼直接洗好后切块，青椒和胡萝卜直接洗好切段。第三步，锅中加油直接烧热了，将八角、红辣椒翻炒炸香了。第四步，将加酱油和白糖，将大马哈鱼下锅了，加热水炖煮。第五步，加盐，再将胡萝卜和青椒都下锅，烧煮后即可


能否指点下鲜大马哈鱼怎么做好吃？


油炸大马哈鱼
首先准备食材：大马哈鱼1条、色拉油适量、姜片适量、葱末适量、黑胡椒适量、八角适量，少许蜂蜜、料酒、味精。

油炸大马哈鱼做法：
1、首先将大马哈鱼切成块，加入姜片、味精、葱、黑胡椒、八角、蜂蜜半汤勺，再倒入料酒腌制1个小时。
2、锅中倒入适量的色拉油，然后加热到6-7成热，把大马哈鱼块放入热油内炸至金黄色，这样就可以出锅了。
香煎大马哈鱼
首先准备食材：大马哈鱼1条、姜片适量、葱末适量、蒜5瓣、黑胡椒粉适量、蜂蜜适量、柠檬半个、芦笋2两、味精适量、食用油适量。

香煎大马哈鱼做法：
1、首先将大马哈鱼切成段，加入姜片、葱段、黑胡椒粉、柠檬汁、味精均少量，腌制30分钟。
2、平底锅放入食用油，放入蒜瓣微煎，再放入马哈鱼块，同时放入焯过水的芦笋段，此时可再加入少许的黑胡椒粉。
3、翻炒一会将鱼块、芦笋段、蒜瓣分别捞出来摆入盘内，这样香煎大马哈鱼就做好了。
烤大马哈鱼
首先准备食材：大马哈鱼1条、食盐3汤匙、黑胡椒粉适量。

烤大马哈鱼的做法：
1、首先将大马哈鱼清理干净，加入3汤匙的食盐涂抹均匀，腌制2个小时。
2、2小时后把大马哈鱼放到清水里冲洗干净表面的食盐，然后用厨房纸巾吸干，再放到烤架上，烤熟至两面焦黄。

大马哈鱼肉怎么做好吃啊
刚刚从超市买回来冬会的 大马哈鱼的肉块  不知道怎么做好吃   请教高手指教



食材：咸大马哈鱼200克，蒸鱼豆豉5克，料酒3克，味素1克，葱，姜，蒜各3克，花椒，大料少许。
步骤：
1、咸大马哈鱼放入水中泡一下，去鳞，切成小块放入碗中。

2、蒸鱼豆豉，料酒，味素倒入碗中备用。

3、葱洗净切片，姜洗净切丝，蒜扒瓣拍一下。

4、将碗中辅料放入咸大马哈鱼中拌匀，上面撒上花椒，大料，葱，姜，蒜。

5、蒸锅加水烧开，放入马哈鱼。

6、中火蒸20分钟，出锅装盘，清蒸咸大马哈鱼就做好了。




大马哈鱼的做法有哪些啊


茄子炖大马哈鱼

第一步，备好大马哈鱼、大蒜、生姜、香葱、茄子、花椒、大料、干辣椒和韭菜。

第二步，将大马哈鱼直接处理后洗好，将茄子直接切块了。葱姜蒜切末确段。

第三步，将大马哈鱼直接切片，骨头切段加盐和料酒以及姜蒜腌制。

第四步，锅中加油将大蒜和花椒下锅翻炒，将鱼块一下锅煎煮了，变色后加上水。

第五步，将大料、葱姜和红烧酱油下锅炖煮了，五分钟左右加茄子继续炖煮后即可。

做法二：香煎大马哈鱼

第一步，备好大马哈鱼、料酒、生姜粉、盐、鸡蛋、面包糠、身份和橄榄油。

第二步，将大马哈鱼直接处理后夏侯了，加上料酒盐和姜粉腌制。

第三步，锅中加油烧热了，将大马哈鱼先裹上生粉，再过上蛋液，最后裹上面包糠。第四步，将其直接下锅饭后煎煮即可。

做法三：红烧大马哈鱼

第一步，买好大马哈鱼、八角、红辣椒和胡萝卜，再加上盐、青椒和白糖。

第二步，将大马哈鱼直接洗好后切块，青椒和胡萝卜直接洗好切段。

第三步，锅中加油直接烧热了，将八角、红辣椒翻炒炸香了。

第四步，将加酱油和白糖，将大马哈鱼下锅了，加热水炖煮。

第五步，加盐，再将胡萝卜和青椒都下锅，烧煮后即可