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自己做西瓜奶盖茶,没想到奶盖是这样加进去的,太舒服了吧
自己做西瓜奶盖茶,没想到奶盖是这样加进去的,太舒服了吧
想知道奶盖是怎么做的
这个是草莓口味的,,我只是摇晃均匀了,,不过很好喝,就想知道怎么做的
1.
(奶油)(牛奶30ml)(适量糖)(少许盐)放入深一点的容器中,电动打蛋器只安装一根搅棒,打发到浓稠状。[这个过程时间稍久,大概10~20分钟]。
2.
奶茶部分:水烧开,放入2个茶包,茶包上下提动使茶叶与水充分接触,上盖,3分钟后将茶包取出。
将100ml温热牛奶加入茶水中,再加入适量的糖。奶茶部分就完成了。
最后用小勺一勺一勺的放入奶盖。自制奶盖就完成啦
3.
奶盖中奶的比例可以适当增加,我试过只要不超过1比1,都可以打发,不过奶比例越高,打发时间越久。所以还是不能贪心加太多牛奶。
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