凉拌蟹味菇怎么做好吃，蟹味菇怎么凉拌

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凉拌蟹味菇怎么做好吃


食材用料

蟹味菇适量
红剁椒适量
纯米醋适量
鸡粉适量
白糖适量相克食物
辣椒油适量
凉拌蟹味菇的做法

凉拌蟹味菇的做法图解11.蟹味菇洗净，对半切；
凉拌蟹味菇的做法图解22.锅中烧开水，加点盐，再倒入蟹味菇，水再次烧开，即可关火；
凉拌蟹味菇的做法图解33.捞出沥干水份；（可过遍凉开水）
凉拌蟹味菇的做法图解44.调入红剁椒、纯米醋、鸡粉、白糖；
凉拌蟹味菇的做法图解55.再淋入辣椒油，拌匀
凉拌蟹味菇的做法图解66.就可以吃啦~





怎样做温拌黄瓜蟹味菇才好吃


用料  
嫩黄瓜
蟹味菇
胡萝卜
盐少许
香油几滴                                                               步骤 1
将黄瓜、蟹味菇、胡萝卜清洗干净
步骤 2
黄瓜去皮，去掉两头取中间段，切成小丁状。蟹味菇入开水焯熟，捞出控水后自然放凉。胡萝卜切片蒸熟后自然放凉
步骤 3
将料理好的黄瓜、蟹味菇、胡萝卜混合一起，加盐拌匀，放置10分钟左右使其入味，倒出多余的水分
步骤 4
滴上几滴香油拌匀即可
小贴士
1、没有蟹味菇可用白玉菇、平菇、、替代，但不要用香菇，因为香菇味浓，会遮盖黄瓜的清香；
2、蔬菜在生长过程中要施粪肥和喷洒农药，难免会受到病菌和寄生虫卵的污染．有的蔬菜上还会残留部分农药。正是因为凉拌菜没有热加工，其卫生更是不可忽视。