米酒的食用方法，米酒怎么吃法大全

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米酒的食用方法


米酒的食用方法如下：
1、感觉有解冻后黏黏的液体在上面，而后半段还是冻得像棍子
2、恢复松软。在面包上洒几滴米酒，放到微波炉里转一下（具体时间自己控制），转好以后会发现面包就像新鲜出炉的那样，而且口感很好噢。
3、醪糟（酒酿、甜酒）汤圆：选将适量水煮沸后加入汤圆，待汤圆浮出水面即加入适量醪糟、白糖，煮沸3-5分钟即可食用，可做早点、宵夜。
4、醪糟（酒酿、甜酒）鸡蛋：先将适量水和鸡蛋（去壳）煮沸，加入适量醪糟和白糖，再煮3-5分钟即可食用。醪糟不仅可以煮蛋，也可以用来煮鸡、鸭、鱼、猪肉等
5、做菜.在炒鸡蛋时加一点米酒，可以使鸡蛋鲜嫩松软且光泽鲜艳。在冷冻过的食用面包上喷洒一些米酒，再烤一下，可以使面包变得松软如新。做菜时不小心多放了醋，在菜里加一些米酒，就可以减轻酸味。
如果是用河鱼来作油炸鱼时，可以在油炸和裹粉之前将鱼在米酒中浸一下，这样就可以去掉河鱼特有的泥腥味。 要使在冰箱里冻过的鱼解冻，只要在鱼身上洒满米酒，再放回冰箱，鱼很快就能解冻，并且不会有水滴和冷冻臭味。

扩展资料
米酒养生食用小技巧：


1、在米酒中打个鸡蛋、煮些糯米圆子或加入适量红糖，滋补效果更佳。
2、女性在月经期前后一

做好的米酒怎么食用
近期买了做米酒的原料，照着方法做了。不过，过了一宿之后，上面长了一层白色的毛毛，于是就去掉毛毛。如果做发酵好了，是直接饮用呢，还是加水、加热-灭菌后引用呢？



米酒食用方法如下：

米酒吃法1、直接食用：开瓶后用勺取出直接食用，细腻润滑、醇香甜蜜。

米酒吃法2、作米酒(酒酿、甜酒)饮料：

米酒吃法3、热饮：取适量米酒，加适量开水，白糖搅拌后冷却即可饮用。

米酒吃法4、冷饮：将热饮放入冰箱冷冻后取出即成冷饮。

米酒吃法5、果汁米酒在上述饮料中加入柠檬汁、橙汁、草霉汁等果汁制成风味别致的果汁米酒。

米酒吃法6、全套米酒：做法是把米酒放在沸水中烧开，打入鸡蛋花，并撒入葡萄干、桃仁、花生、果干、白糖等，最后加入烧开的牛奶。

全套米酒黄自相间，蛋花柔软，奶香酒味扑鼻，各种干鲜果星星点点，色彩斑斓，吃起来营养丰富，香甜而略酸，难怪群众视它为上好的早点。

米酒吃法7、米酒汤圆：选将适量水煮沸后加入汤圆，待汤圆浮出水面即加入适量米酒、白糖，煮沸3-5分钟即可食用，可做早点、宵夜。

米酒吃法8、米酒鸡蛋：先将适量水和鸡蛋(去壳)煮沸，加入适量米酒和白糖，再煮3-5分钟即可食用。醪糟不仅可以煮蛋，也可以用来煮鸡、鸭、鱼、猪肉等

米酒吃法9、作泡菜、酱腌菜配料，可调整风味。

米酒吃法10、做火锅调料，可增加醇香和回甜味。

米酒吃法11、拌入蒸菜、烧菜、可调香调味，去腥除膻。


米酒怎么吃法大全早餐窍门


米酒怎么吃比较好
　　1、直接食用：开瓶后用勺取出直接食用，细腻润滑、醇香甜蜜。(就是前面说到的)

　　2、作米酒(酒酿、甜酒)饮料：

　　A、热饮：取适量米酒，加适量开水，白糖搅拌后冷却即可饮用。

　　B、冷饮：将热饮放入冰箱冷冻后取出即成冷饮。 C、果汁米酒在上述饮料中加入柠檬汁、橙汁、草霉汁等果汁制成风味别致的果汁米酒。

　　3、全套米酒：把米酒放在沸水中烧开，打入鸡蛋花，并撒入葡萄干、桃仁、花生、果干、白糖等，最后加入烧开的牛奶。 全套米酒黄自相间，蛋花柔软，奶香酒味扑鼻，各种干鲜果星星点点，色彩斑斓，吃起来营养丰富，香甜而略酸，难怪群众视它为上好的早点。

　　4、米酒汤圆：选将适量水煮沸后加入汤圆，待汤圆浮出水面即加入适量米酒、白糖，煮沸3-5分钟即可食用，可做早点、宵夜。

　　5、米酒鸡蛋：先将适量水和鸡蛋(去壳)煮沸，加入适量米酒和白糖，再煮3-5分钟即可食用。醪糟不仅可以煮蛋，也可以用来煮鸡、鸭、鱼、猪肉等

　　6、作调料：可以做泡菜、酱腌菜配料，可调整风味。做火锅调料，可增加醇香和回甜味。拌入蒸菜、烧菜、可调香调味，去腥除膻。根据你的创意和需要，还可作其他调料，丰富你的生活。


谁知道米酒的各种吃法


一、【鸡蛋米酒】产妇的最佳食品
用料：
鸡蛋 1枚 米酒 100g 红蔗糖 少许
注：以上用量可根据自己喜好有所加减
做法： 　
方法（1）
将适量水放入锅内，加热自水开始起泡时打入鸡蛋-→水开时再放入米酒煮至蛋熟，除去表面泡沫-→加入红蔗糖，待糖完全化开后盛出即可。
方法（2）
先放2碗米酒加1碗水在锅中煮开-→趁锅中沸腾时，将鸡蛋液倒进（注意蛋液从碗中倒出时要保持细细的一股，按顺时针方向均匀地倒完，这样，锅中就有金黄完美的鸡蛋花了）-→煮开即可饮用。

二、【鸡蛋米酒蜂蜜羹】小儿不易生病的良方
用料：
鸡蛋 1枚 米酒少许 蜂蜜 少许 开水 适量
做法：
取一枚鸡蛋磕入碗中,用筷子打散→加入开水. 米酒. 蜂蜜搅匀→将碗放入锅内蒸熟即可。

三、【米酒汤圆】春节必食佳品，也可做早点、宵夜。
用料：
米酒 少许 汤圆 150g 开水 适量
做法：
将适量水加入锅内煮沸→先加入汤圆，待汤圆浮出水面后,再除去多余的水→放入适量的米酒和红(白)糖, 煮沸2分钟即可食用。

四、【活血美容米酒汤圆】美容瘦身汤圆
用料：
米酒 少许 汤圆 100g 什锦水果和冰糖 适量
做法：
小汤圆放入滚水中煮至浮起→捞出放入碗中，加入1/2杯冷开水，再加入米酒调匀