自己在家做寿喜烧，寿喜烧的汁应该怎么调呢？，寿喜锅调味料怎么用

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自己在家做寿喜烧，寿喜烧的汁应该怎么调呢？


骤然降温，给家人做了寿喜锅，一碗料汁就搞定，暖身暖胃实在俗话说：一场秋雨一场寒，果然雨停后气温呈直线下降，像我这种怕冷的人恨不得把棉袄穿起来。天冷的时候就想吃口热乎的食物，那火锅当然是首选啦！不过平时家里只有我和孩子两个人吃饭，如果买回一大堆火锅材料根本吃不完，而且孩子还不能吃太辣的，所以我就想到了寿喜锅。



寿喜锅其实是一道日本料理，是用生鸡蛋蘸甜酱油牛肉的日式火锅，在日本、中国台湾地区、韩国、泰国和美国都很流行，分为日式锄烧、台式寿喜烧、泰式寿喜锅三种，而吃法也各种各样。目前国内寿喜烧大多是集合了上面几款的优点而自行研发的改良版，也是为了更贴近消费者的口味。我做的是家常版的寿喜锅，选择几种自己喜欢的食材，加入调味料一煮即可，干净卫生，口感也不错，主要是暖乎乎的吃起来非常舒服，太适合这种降温的天气了！




【家常版寿喜锅】

所需食材：肉片 娃娃菜 油菜 西红柿 香菇 金针菇 大虾 魔芋丝 火锅丸子 豆腐 洋葱 大葱 食用油 寿喜锅底料1袋 清水400毫升
烹饪步骤：
1.将蔬菜分别摘洗干净，西红柿切厚片，香菇切花刀。

2.大虾挑去虾线清理干净，大葱切小段，洋葱切粗丝。


3.豆腐用食用油