一只手打鸡蛋方法，一只手怎么打鸡蛋

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一只手打鸡蛋方法


常常看到电视里的大厨们都是单手打鸡蛋的，而且打的速度非常快，于是也想学一学怎么单手打鸡蛋。不过，单手打鸡蛋可不是那么好学的，看看别人都是怎么介绍单手打鸡蛋的吧！

单手打鸡蛋的方法：

1、用中、食、拇三指握紧鸡蛋，敲击碗边，蛋壳有凹陷而蛋液未洒出即可，再用三拇指稍微用力一掰，顺势将蛋液倒入碗中。

2、单手握鸡蛋，将鸡蛋在碗边敲出裂缝，使拇指和裂缝呈十字交叉，并在交叉的位置压开缝，用整只手顺势把蛋壳往两边捏开，鸡蛋就出来了。

3、单手拿住鸡蛋，留出要打破的那一面，磕破，随后用手指的力量将裂开的鸡蛋皮分开，多试几次即可。

4、用适中的力度，将鸡蛋壳敲裂，裂开了一点缝就可以用两个拇指掰开，下锅。

单手打鸡蛋的方法其实都大同小异，能打得好的，通常都是打了很久的了。所谓熟能生巧，也就是这个意思。

妈网提醒：打完鸡蛋之后在鸡蛋里加盐，可以使盐更好地融合在蛋液里


怎么单手打鸡蛋


今天教大家一个非常简单易学的方法，练多几遍，很快你们也是个可以单手打蛋的帅比啦。（比心）



用一只手打鸡蛋有什么技巧？


抓稳蛋，一敲，手指配合打开鸡蛋。
至于轻重角度啥的，您就自己练着吧！
给您个示范~~