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卡通包子的和面配方？
为啥我做的卡通包没蒸的时候图形正常，很漂亮，蒸完了就变形了，是面和的不对吗？求解？
正确的方法是1.面粉加入酵母水和成面团发酵一到两个小时
2.面粉加入青苹果水果粉加入酵母水和成面团发酵一到两个小时
3.将面团充分排气将白色面团取一大一小两块
4.绿色面团两小块搓成椭圆形按扁，同样的方法制作两个小一点的白色面团
5.绿色按扁的面团放在白色面团上，白色小一点的放在绿色上
6.绿色做出眼睛
7.白色小面团一分为二制作出蚂蚁的触角，鼻子，嘴巴组合起来
8.热水上锅蒸二十分钟，可爱的卡通小蚂蚁就做好了。
9.白色面团和绿色面团分别擀成饼，将绿色面团放在白色面团上
10.从一端卷起来，切成小块
11.两两相对
12.用筷子夹一下
13.可爱的蝴蝶馒头，同样上锅蒸二十分钟
14.用胡萝卜做出触角可爱的蝴蝶馒头就做好了
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发表于 2022-8-14 17:36:01
