长豆角怎样炒才好吃，长豆角怎么炒

123

长豆角怎样炒才好吃


长豆角主要分布于热带、亚热带和温带地区，在中国各地都是很常见的一种食物。这种食物吃起来口感鲜嫩，而且营养更丰富，深受广大人民群众的喜爱，在餐桌上经常能见到它。那么长豆角究竟怎么做才好吃呢?长豆角炒时和什么炒一起好吃?鸳鸯豆角怎么做?下面我们一起来和看一下长豆角的吃法吧。



长豆角怎么做好吃

1、素炒长豆角

分别把辣椒、蒜和长豆角清洗干净，把辣椒和蒜切碎，把长豆角切成约五厘米的小段，然后在油锅中放入适量油，油热之后再把豆豉放进去爆香，然后再把辣椒和大蒜放进去，之后再放入长豆角，炒至断生之后再加点食盐，继续煸炒至豆角变色，炒熟之后后即可食用。注意，新鲜的长豆角比较容易熟，炒的时候可以不用加水。

2、西红柿炒长豆角

在锅里放入油烧热之后，把蒜末倒进去炒出香味，然后再把西红柿倒进去翻炒几下，最后再把长豆角段倒进去翻炒，再在里面倒入适量清水，把锅盖盖上用中火焖几分钟，焖至豆角变熟变软的时候。即可放入食用盐、白糖，翻炒均匀之后即可食用。注意地是，在清洗长豆角的时候，不要浸泡太长时间，不然炒出来的豆角会比较硬。

3、木耳炒长豆角

把长豆角掐成长短均等的小段之后再洗干净，然后再用温水把黑木耳泡发好

长豆角怎么炒好吃又简单


1、素炒长豆角

　　分别把辣椒、蒜和长豆角清洗干净，把辣椒和蒜切碎，把长豆角切成约五厘米的小段，然后在油锅中放入适量油，油热之后再把豆豉放进去爆香，然后再把辣椒和大蒜放进去，之后再放入长豆角，炒至断生之后再加点食盐，继续煸炒至豆角变色，炒熟之后后即可食用。注意，新鲜的长豆角比较容易熟，炒的时候可以不用加水。

　　2、西红柿炒长豆角

　　在锅里放入油烧热之后，把蒜末倒进去炒出香味，然后再把西红柿倒进去翻炒几下，最后再把长豆角段倒进去翻炒，再在里面倒入适量清水，把锅盖盖上用中火焖几分钟，焖至豆角变熟变软的时候。即可放入食用盐、白糖，翻炒均匀之后即可食用。注意地是，在清洗长豆角的时候，不要浸泡太长时间，不然炒出来的豆角会比较硬。

　　3、木耳炒长豆角

　　把长豆角掐成长短均等的小段之后再洗干净，然后再用温水把黑木耳泡发好，洗干净它的尾部，在炒锅中倒入适量的油，烧热之后再把长豆角和木耳放进去爆炒，炒至长豆角变绿的时候，再在里面放入适量的盐跟水，然后再把锅盖盖上焖五分钟左右，即可在里面放入鸡精、胡椒粉等，最后再翻炒几下即可以出锅了。





炒长豆角的家常做法 炒长豆角的方法


1、先把长豆角洗干净，豆角的两头摘掉，然后用手摘成段或用刀切成段备用。

2、锅内放油烧热，倒入长豆角。加点盐快速翻炒。

3、把大蒜头投入进去快速翻炒。

4、加入适量的啤酒盖锅闷下，把酒闷干。

5、然后加入水煮下，直到把长豆角煮软。

6、快出锅时加点酱油。好了，炒长豆角就做好了。