干猴头菇怎么保存方法？，干猴头菇怎么保存方法

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干猴头菇怎么保存方法？
干猴头菇的收藏方法，能放多长时间



干猴头菇由于其中的水分已经被干燥，所以保存时间相对来说会要长很多，一般情况下干猴头菇可以放1年以上，干猴头菇的保存方法比较简单，将它包裹好直接置于干燥通风处存放就可以放很久了，如果家里有条件的话，还可以将它装入真空袋中，使其保持真空状态，如果保存得比较好的话，甚至可以更久。
干猴头菇的保存时间不固定，一般可以保存很久，放了两年的干猴头菇如果没有霉变或长虫等变质情况的话，那么就是没有毒的，可以放心食用；但如果保存得不好，有明显的霉点或虫卵的话，那么多是有毒的，人体食用后很可能会引起不适反应，对身体健康不利。





猴头菇保存方法


猴 头菇是一种非常珍贵的食用菌，但是如果保存不当的话，就很容易腐烂生虫，造成浪费，那么猴头菇究竟要怎么保存呢
猴头菇
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猴头菇怎么保存
1、阴凉通风处存放。猴头菇是生活在湿冷阴暗的山上的一种腐生菌，在购买之后可以将其直接摊贩在阴凉通风处，也可以保存一段时间不变质，但是要注意避免潮湿。

2、冰箱冷藏存放。冰箱冷藏层的温度比较低，可以抑制细菌的繁殖，延长鲜猴头菇的保存时间，还可以保持其鲜度，因此猴头菇置于冰箱冷藏也是一种不错的保存方法。

3、制成干品保存。导致猴头菇腐烂变质的原因之一就是其中的水分太高，因此为了延长它的保存时间，可以将它置于阳光底下或者烘干机中干燥再保存，这样可以长时间不变质。

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鲜猴头菇可以冷冻吗
不建议冷冻。

鲜猴头菇的适宜保存温度是2-4摄氏度，而冷冻层的温度过低，将猴头菇置于冷冻保存其中的水分会形成冰晶，损伤猴头菇的组织细胞，导致其中的营养成分流失，而且口感也会变差，没有之前那么鲜美，因此一般不建议将鲜猴头菇置于冷冻保存。

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鲜猴头菇可以放多久不坏
2-7天不等。

鲜猴头菇中含有丰富的水分和糖类，在一定温度和湿度条件下很容易滋生细菌而腐烂，保存时间并不长