香菜怎么吃，香菜能否怎么吃

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香菜怎么吃


香菜可以凉拌吃。不少食物因为香菜的加入而色香味加分不少，喜欢吃香菜的最直接的方法就是加点香油，盐，葱拌着着吃，觉得味道太重的，可以和其他食物一起吃。

其他吃法
香菜洗净去跟去叶茎切段，叶子留作他用肉切丝加生抽花椒粉，淀粉拌匀腌制20分钟，葱姜切片，辣椒切丝锅里热油加葱姜爆香，放入肉丝炒至变色时加入香菜同炒约两三分钟撒盐出锅即可。
将香菜清洗干净用淡盐水浸泡15分钟沥干水分备用，将虾皮切成细丝将花生油里炸熟，将蒜切泥，将香菜切小段，装入料理盆中加入虾皮，花生，蒜泥，淋入适量的芝麻油或者菜籽油，撒上一小勺子细盐淋入一小勺白醋用筷子拌匀现做现吃。
香菜胡萝卜分别切细碎与鸡蛋一起打匀加少许盐不粘锅里抹一薄层油倒入一半蛋液，然后晃动一下锅子铺匀，小火烙至边缘翘起时迅速翻面再烙一下即可。



香菜怎么做好吃？


可以做香菜炒肉。具体做法如下，首先准备材料：猪肉：250克、香菜：适量、油：适量、盐：适量。
1、香菜用清水清洗干净，然后切成小段，猪肉同样用清水清洗干净，然后切成长条备用。


2、准备一口干净无水的锅，置于火上，然后倒入适量的食用油烧热。

3、油烧热后，放入切好的猪肉条，然后把猪肉条翻炒至断生。

4、猪肉条翻炒至断生后，倒入切好的香菜段，翻炒均匀，然后根据个人口味加入适量的盐调味。

5、准备一个干净无水的盘子，把做好的香菜炒肉盛出即可享用。


香菜营养丰富，内含维生素c、胡萝卜素、维生素b1、b2等，同时还含有丰富的矿物质，如钙、铁、磷、镁等，其挥发油含有甘露糖醇、正葵醛、壬醛和芳樟醇等，可开胃醒脾。香菜内还含有苹果酸钾等。
香菜中含的维生素c的量比普通蔬菜高得多，一般人食用7～10克香菜叶就能满足人体对维生素c的需求量；香菜中所含的胡萝卜素要比西红柿、菜豆、黄瓜等高出10倍多。






香菜怎么做好吃


可以做香菜炒肉。具体做法如下，首先准备材料：猪肉：250克、香菜：适量、油：适量、盐：适量。
1、香菜用清水清洗干净，然后切成小段，猪肉同样用清水清洗干净，然后切成长条备用。


2、准备一口干净无水的锅，置于火上，然后倒入适量的食用油烧热。

3、油烧热后，放入切好的猪肉条，然后把猪肉条翻炒至断生。

4、猪肉条翻炒至断生后，倒入切好的香菜段，翻炒均匀，然后根据个人口味加入适量的盐调味。

5、准备一个干净无水的盘子，把做好的香菜炒肉盛出即可享用。


香菜营养丰富，内含维生素c、胡萝卜素、维生素b1、b2等，同时还含有丰富的矿物质，如钙、铁、磷、镁等，其挥发油含有甘露糖醇、正葵醛、壬醛和芳樟醇等，可开胃醒脾。香菜内还含有苹果酸钾等。
香菜中含的维生素c的量比普通蔬菜高得多，一般人食用7～10克香菜叶就能满足人体对维生素c的需求量；香菜中所含的胡萝卜素要比西红柿、菜豆、黄瓜等高出10倍多。