芒果的吃法，芒果怎么的吃法

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芒果的吃法


芒果的吃法如下：
1、做成芒果干，芒果干非常美味，而且易加工，易保存，是喜欢芒果的小哥哥小姐姐最常用的方法，把芒果去核切块晒干，偶尔丢一块到嘴里，解馋，爽心。
2、做成果汁，芒果汁也是非常受欢迎的饮料，每年的夏天，很多地方都能看到芒果汁的身影，不管是奶茶店，还是街头小吃都能看到芒果汁的出售。我们只要把芒果洗净去皮，拨出果核，再把果肉放料理机的一搅，加点白糖加点水，一杯杯的鲜芒果汁就出来了。
3、直接吃，去掉外皮和内核，轻轻咬上一口，那特有的口感和香味是一般水果无法替代的，吃过的人会非常的喜爱。

4、芒果布丁，把芒果去皮去核，切成小丁；吉利丁片剪小片，加凉水浸泡3分钟至变软；牛奶倒入锅中，加入白砂糖，小火搅拌至糖化开；吉利丁片倒入锅中小火搅拌完全融化；锅沸腾立即关火放凉，然后把芒果肉倒进锅中搅拌；直接倒入容器里，放入冰箱冷藏4个小时定型。
5、芒果果冻，首先找两个健壮的芒果，去掉外皮和内核放到料理机内搅成果酱，再加点清水，加点糖，倒入锅内烧开。然后在一只大碗内放入适量的白凉粉粉末，把烧开的芒果汁倒入碗内，边倒边搅拌。静候两小时，芒果果冻就做成了，不用加色素，黄黄的非常漂亮，非常美味！



芒果的吃法及做法大全


芒果做法一，芒果布丁

材料
材料：芒果1只约500克左右，牛奶100克，鱼胶粉10克，水3大匙（用于溶鱼胶粉），砂糖60克，淡奶油100克
做法
1、芒果去皮，顺着果核横剖成两半，一半切大块搅拌成泥，一半切丁待用
2、牛奶加砂糖小火加热至80度左右，熄火后将泡发的鱼胶粉倒入，搅拌使其溶化
3、一半芒果和淡奶油放入搅拌机中搅拌成泥（如果喜欢细腻口感的过筛）
4、将芒果泥倒入稍冷却的牛奶中混合
5、将芒果丁加入，混合均匀
6、装入模具中（若要倒扣，事先在模具内抹黄油），放入冰箱冷藏至凝固即可
7、芒果布丁凝固后，用刀插入沿碗边旋转一圈，倒扣，用芒果装饰，并浇上芒果酱

做法二，芒果班戟

材料
【主料】
牛奶 250g
白砂糖 35g
低粉 80g
鸡蛋 2个
黄油 10g
【辅料】
芒果 2个
动物性奶油 300g
白砂糖 30g
做法
1.鸡蛋磕入盆中，加砂糖35g、牛奶250ml搅至均匀、糖全部融化。
2.筛入面粉轻轻搅匀，不要过份搅动。
3.加入黄油溶液混合均匀。
4.不粘平底锅用小火加热，舀一勺面糊入锅，快整转动，让面糊薄薄的铺在锅底。
5.煎成薄厚均匀的薄饼。
6.将薄饼盛出放冷待用；芒果去皮取肉切成小块。
7.鲜奶油冰箱冷藏12小时以上，取出摇匀倒入无水无油容器中，加入白砂糖中速