糖炒核桃仁的家常做法视频教程窍门，核桃仁怎么做的视频

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糖炒核桃仁的家常做法视频教程窍门


红糖和核桃仁都是很好的食物，两者搭配进行炒制的话其实也可以做成我们生活中常见的零食。利用红糖炒核桃的方式其实也是很简单的，大家在生活中也是可以自己动手尝试制作的。在制作的时候，唯一需要注意的就是火候的控制了。


红糖炒核桃的做法：

红糖炒核桃

主料：核桃10个。

辅料：红糖100克，黑芝麻1勺。

制作过程：

1、剥好核桃仁。

2、锅里炒香。

3、盛出来。

4、锅里放小半碗水。

5、搅拌溶化起泡。

6、核桃倒进去翻炒，

7、每一颗核桃上裹上糖桨。


8、黑芝麻放进去翻拌均匀。

9、出锅。盛入盘里，即可食用。

健康功效：补益脾胃、滋养阴血、养心安神，补肾壮阳，固精，温肺敛肺定喘，润肠补脑，通便。

红糖炒核桃的营养价值：

从中医的角度来说，核桃与红糖都是性味偏温的食物，核桃还有健胃的功效，红糖有温经散寒的效果。但是偏方养胃也要看好体质，用对了方法才有治疗效果。


核桃炒红糖对于慢性胃炎有着一定的缓解作用。具体方法是：取7个核桃，去皮切碎，放到铁锅里，用小火炒到淡黄色时，放入约750克红糖，再炒几下，即可出锅，分成12份。每天早晨空腹吃一份，过半小时后再吃饭、喝水。连续吃12天，一般就会有所好

酥糖核桃怎么做法视频


核桃酥的做法
1.核桃仁用平底锅炒熟
2.将炒熟的核桃仁用刀切碎
3.称量50克绵白糖和50克玉米油，倒入玻璃碗中
4.用手动打蛋器搅拌均匀
5.加入50克蛋液
6.用手动打电器，顺一个方向快速搅打1分钟，搅至粘稠有纹路即可
7.筛入低筋面粉150克、泡打粉2克和小苏打1克，倒入核桃碎20克
8.用筷子搅拌均匀
9.然后用手稍揉成团，静置10分钟
10.将面团分成25份，约14克/份，搓成球，用手心按扁，放入烤盘
11.在核桃坯表面刷上剩余的10克蛋液
12.入烤箱，中层，180℃，上下火，烤12分钟
13.烤好的核桃酥表面变成金黄色，有些许开裂