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核桃仁怎么吃好
核桃仁怎么吃好,首先核桃仁可以直接微波炉加热了吃,当坚果类那样吃,其次核桃仁可以和芝麻一起打碎了吃,再次还可以和阿胶一起做成膏方一起吃,特别是冬天可以滋阴壮阳。
核桃仁怎么吃
1琥珀核桃:剥开核桃,焯水去苦,沥干水分,熬出糖浆,放入核桃仁,裹上糖浆,放凉即可。这样做美味好吃。
2香酥核桃:剥开核桃,白糖入锅,熬出糖浆,放入核桃仁,裹上糖浆,放凉即可。可以撒上芝麻,这样做唇齿留香。
3雪花核桃:剥开核桃,热锅化冰糖,熬出糖浆,核桃仁烤好,放入核桃仁,裹上糖浆,放凉即可。这样做香甜可口。
4椒盐核桃:剥开核桃,焯水去苦,沥干水分,花椒打碎,混合核桃仁不断翻炒,放入烤箱,自然冷却即可。这样做咸香可口。
5香酥核桃:剥开核桃,撒上芝麻,倒入蜂蜜水,放入核桃仁,裹上糖浆,放凉即可。这样做营养健康。
6核桃烧饼:剥开核桃,核桃剁碎,放入揉好的面中,挤压成饼状,煎至两面金黄即可,一道好吃不贵的核桃烧饼就做好了。
核桃仁的做法大全 核桃仁怎么做好吃
1、超美味琥珀核桃仁
⑴原料:核桃仁250g、黄油20g、蜂蜜3大勺、白糖3大勺、芝麻5勺。
⑵核桃仁装盘子里,进微波炉,不加盖中火1分钟,取出,加入蜂蜜、白糖、黄油拌匀,不加盖进微波炉中火1分钟;取出拌匀,再进微波炉2分钟,取出拌匀,趁热均匀的撒上黑芝麻,最后平摊到盘子里放凉就可以吃了。
2、醉酒核桃肉
⑴原材料:核桃仁250克,蛋清25克,纯粮酒50克,老冰糖150克,纯蜂蜜25克。
⑵汤碗内放进老冰糖、纯蜂蜜,放水150ml化掉,再加蛋清搅拌均匀;炒菜锅置低火,排水200ml煮沸,放进拌和好的蛋清红豆糖水,再开后搅拌,去掉白沫子,核桃仁去壳,核桃肉入锅煮沸,加入酒,盛入碗内既成。
3、香浓核桃炖蛋
⑴食材:鸡蛋2个、核桃3个、红糖适量、黄酒适量、水适量。
⑵鸡蛋2个打散。加入少许黄酒搅拌均匀。红糖适量加水溶解,水的量是鸡蛋液的两倍左右。核桃剥壳取肉,用刀背拍成碎末,放在一边备用。蛋液过筛。取一个广口碗,将蛋液和红糖水充分混合。蒸锅中加水,将广口碗用保鲜膜封好,放入蒸锅中火蒸5分钟。小心地将保鲜膜掀开,撒上核桃末,再包好保鲜膜,中火再蒸5分钟即可。
核核桃仁怎么做好吃
核桃仁本身非常丰富的营养还有极高的营养价值,因为里面含有大量的丰富的维生素还有无机盐,特别是蛋白质会比其他普通的水果多。核桃仁既可以生吃也可以熟吃,其营养价值时美颜多大差别的,有时候炒了的核桃仁内的营养更容易被人体吸收。第一就是核桃仁怎么炒,首先,核桃用水冲一下,放入微波炉中,高火90秒(我家的微波炉功率1200,你可以根据自己家微波炉的功率适当调整时间),取出晾凉后再砸,很容易就取出一个整个的核桃仁,其次,锅中放一大勺清水,加入6、7颗冰糖和一勺蜂蜜,小火煮至冰糖融化,产生小气泡。放入核桃仁翻炒,让核桃仁均匀粘满糖浆,继续小火翻炒,至糖稍干盛出。最后,锅中放少许植物油,油7成热时下核桃仁,小火炸至酥脆。捞出核桃仁,立刻洒上熟芝麻拌匀即可。二、核桃仁的其它炒法,另外核桃可以和猪肉一起炒,将猪肉洗净,片成厚约1.2厘米的大片,两面打上多十字花,再顺切成长条状,顶刀改成约1.2厘米见方的丁,放入碗内,加精盐、味精、鸡蛋清、水淀粉腌渍上浆。核桃仁放温水中浸泡一会,剥去仁皮,掰成玉米粒大小的块。碗内加清水,精盐、味精、水淀粉、香油对成味汁。锅中入花生油,用中火烧至四、五成热时,把浆好的肉丁划熟,捞出控净油分 |
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