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沙骨粥怎么做好吃
这款排骨粥一直是的最爱,从小吃到大,并且百吃不厌!由于它的做法相当简单小家伙又这么爱吃,所以我隔三差五地就给他熬上一锅.每次吃这种粥时小家伙可以一口气吃上三碗!真搞不懂他那小小的肚子是怎么装下那么多粥的,平时吃饭时可没见他有这么历害啊?并且每次吃完之后都得问还有没有,说是下餐还想吃!所以我每次都得煮上一大锅子的,筒子们喝粥的功力如果没有郑土土小朋友这么历害,那可得将用料的量稍微减少一点哦!
用料
猪排骨 300克
大米 150克
蚝油
葱
生姜
料酒
排骨粥的做法
排骨洗净,放入适量的盐、料酒、蚝油,拌匀后放入冰箱冷藏一个小时以上
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大米淘洗干净后浸泡半小时,生姜切末,葱切花
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将姜末、大米与腌制好的排骨一起放入电饭锅中,加入约1600毫升开水,盖上锅盖,选择煮粥档,煮至浓稠的状态
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加入适量的盐、葱花,拌匀即可
沙骨冬瓜汤怎么做
沙骨冬瓜汤做法
食材
主料
猪大骨
250g
冬瓜
200g
意米
15g
辅料
盐
适量
鸡精
适量
步骤
1.猪骨洗净切块
2.锅内烧开水把猪骨飞水
3.冬瓜去皮切块、意米用水洗净
4.沙锅内加水烧开后下猪骨和冬瓜意米
5.再大火烧开后关小火慢炖90分钟
6.下盐和鸡精调味就好了
沙骨煲白萝卜的做法大全
材料
羊肉250g,白萝卜150g,枸杞1茶匙5g,大料1枚,大葱2段,鲜姜2片,料酒2茶匙10ml,盐1茶匙5g,胡椒粉1/2茶匙3g,油1茶匙5ml
做法
1、羊肉洗净,切成5cm大小的块;白萝卜洗净,切成5cm大小的滚刀块,备用。
2、将羊肉块放入滚水中汆烫片刻,去除血沫,捞出用流动水冲净。
3、中火烧热砂锅中的油,放入大葱段、鲜姜片和大料爆香,加入汆烫好的羊肉块,烹入料酒拌炒均匀,倒入适量的清水烧开,转小火盖盖儿煮至羊肉七成熟。
4、加入白萝卜块、枸杞、盐和胡椒粉拌匀,继续煮至羊肉和白萝卜软烂成熟即可。
鸡脚猪骨汤的做法步骤图,鸡脚猪骨汤怎么做好吃
用料
鸡肾1只
鸡脚2只
猪骨头(沙骨)4块
鸡胸肉1块
红枣3颗
瑶柱2粒
步骤 1
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鸡脚、鸡肾、骨头、鸡胸肉焯水冲洗干净后连同红枣、瑶柱一起放入汤锅加水开始煲,大火煮滚后转小火煲2.5-3小时
步骤 2
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加入适量的盐吊味,开喝!
小贴士
1.鸡必须是好鸡,鸡肾鸡脚什么的都放心吃
2. 骨头必须是好骨头,我喜欢买沙骨,骨头都煲烂了,哇,大口大口的骨髓,再喝一口汤!那个爽!
3. 当然,这种煲法是最简单的,还可以加入鲍鱼或花胶或海参等等等...!
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