猪腰怎么做汤?，猪腰怎么烧汤

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猪腰怎么做汤?


猪腰汤做法一，

材料
主料：猪腰子300克，
辅料：杜仲30克，鸡血藤15克，桑寄生30克，枣（干）10克，
调料：姜5克，盐3克
做法
1.杜仲去粗皮；
2.将杜仲、鸡血藤、桑寄生、猪腰、生姜、红枣洗净；
3.猪腰去脂膜，切片；
4.把全部用料一齐放入瓦锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮一小时，调味即可。

做法二，猪腰木耳汤

材料
木耳30克，瘦肉300克，红枣10粒，猪腰2个，姜3片，水8碗
做法
1、剖开猪腰，去除白筋，用清水浸泡30分钟；捞起切大块，用适量盐抹匀，腌10分钟后将盐洗净。
2、木耳用温水泡发，去蒂，洗净备用。
3、红枣洗净，拍扁去核。
4、瘦肉洗净，切大块，汆水捞起。
5、煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。

做法三，麻油猪腰汤

材料
"猪腰 一副","姜 一大块","麻油 适量","米酒 适量"
做法

1:先将猪腰洗净，去除筋膜，用米酒与姜，腌一小时。

2:锅热下姜丝爆炒，

3:将猪腰下锅拌炒，变白八九分熟即先取出。

4:姜汤再继续滚七分钟，将猪腰再次放入，熄火即可上桌享用。

做法四，义式蕃茄猪腰汤

材料
"A菜 30g","葱珠 20g","姜丝 2

如何煮猪腰汤窍门


这是一道挑战味蕾的菜。为什么这么说呢，因为你做好了会很好吃，但如果你做不好，那你的舌头就要受罪了，下面就跟大家分享腰花汤的做法！

首先，准备原料：

1.猪腰子（一个）

2.香菜（一把），不喜欢香菜的可以用葱花

3.白萝卜（一个）

4.姜（一块）

5.料酒（适量）

6.盐（适量）

7八角（一块）

然后，开始操作：

1.把猪腰子切开；重点：去除猪腰子上的白膜，千万不要怕麻烦，不然汤的味道会很重（臊）。

2.将猪腰子切成腰花；（具体操作：一、斜45°切，且不要将猪腰子切断；二、竖向90°切，且不要将腰花切断；三、再将腰花切成段）

3.将腰花放置碗中，切半块姜片放入碗中，放入适量的料酒和盐，腌制10—15分钟，去其（臊）味。

4.将白萝卜洗净切成小块，将半块姜切片，与腰花一同放入锅中，加入适量的盐、八角，加入适量的水煮至2小时左右。

5.将香菜洗净，切至1cm左右的小段，在汤出锅时，撒入香菜。

最后，一道美味的腰花汤就完成了。腰子的味道很重千万不要怕麻烦，一定要把腰子处理干净。

如果你也跟我一样是个吃货，有着一颗吃货的心，那么让我们一起去探索生活中的那些美味！！！


猪腰子怎么炖汤


猪腰汤 

用料  
猪腰    个    
姜    一块    
盐    适量    
胡椒粉    适量    
生抽    适量    
料酒    两小勺，没有也可以    
猪腰汤的做法  
猪腰一个，开边，把里面的红色筋去掉，否则有骚味

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去除红色筋后切花

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切完用清水加一勺盐泡20分钟，中途换两次水，去味

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腰花泡水时，准备一块姜，剁碎备用

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香葱切花备用

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把锅烧热，放下姜蓉爆一下加入猪腰继续爆炒，调入料酒、盐、生抽、胡椒粉继续翻炒30秒，倒入适量的开水煮开约30秒，放入葱花即可

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出锅，没有一点腥味，很香也不老，不爱吃猪腰的宝贝也吃了



猪腰怎么炖汤


猪腰就是猪肾，把猪腰片开，一分为二，去掉里面的白色组织，否则会臊气，一般屠夫会帮你切开，然后切成网格状的花纹，洗净，水开后焯水，直接用生姜葱料酒炖汤就可以，先把生姜葱烧一下更好，能更好的去腥。烧的时间不要太长，10多分钟就可以。否则太老。