板栗怎样煮好吃又简单，煮栗子怎么煮才好吃

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板栗怎样煮好吃又简单


神农架有这样一句歌谣：“八月的梨枣，玄月的山楂，十月的板栗笑哈哈。现在正值十月，是板栗大量采收的季节，新鲜的板栗，鲜嫩多汁，软糯香甜。板栗的营养价值很高，其富含脂肪、淀粉、蛋白质及多种维生素和矿物质，具有健脾益气、补肾强腰等作用，常食对预防衰老、延年益寿非常有好处，所以有“干果之王”的美称。不妨多吃趁此季节多吃，跟着季节养生才最妙。

板栗香甜软糯老少皆宜，该怎么做板栗最好吃？
现炒的板栗，口感香甜软糯，可是放的时间久了，果肉就会变得干硬，口感不佳，所以，现炒现吃比较好。平时可以多买些生的，储存起来，自己在家吃多少炒多少，不仅方便，而且更安全放心。那么自己在家怎么做板栗最好吃呢？今天分享一种蜂蜜烤板栗的方法，香甜软糯，好剥皮，比买的好吃。

【蜂蜜板栗】所需食材：板栗350克、蜂蜜1勺
【炒制过程】：
1、估计一下家人的食量，看看大致能吃多少，称取食用量，尽量取个头小一些的板栗，清洗干净。因为一次吃多了板栗容易伤脾胃，每天十粒左右为宜。

2、把洗净的板栗放案板上，扁的一面朝下，在板栗鼓起的一面切个十字花刀，刀起刀落，快速切，非常方便，不要用手扶着，免得伤手。

3、把切好花刀的板栗放入

煮板栗怎么煮才好吃


板栗的营养价值是非常高的，吃栗子不仅可以满足我们的口感，对于自身的健康问题，也是有好处的，那么板栗怎么做好吃呢？

水煮栗子

栗子的营养价值是非常高的，吃栗子不仅可以满足我们的口感，还可以使我们拥有一个好身体，栗子可以有效的提高我们的免疫力。

1、准备好一盘自己精心挑选过的新鲜栗子，用刀轻轻的在栗子的锥部割一刀/两刀/三刀，(划的刀口不同，栗子煮熟裂开的形状也不同!

2、放入末过栗子面比较多的水，煮约20分钟，就可用捞出食用了。水一定要保持栗子煮熟了还是末过栗子面的，要不不保证容易剥开，或者纹理不一定裂的漂亮。

栗子甘露煮

这种方法是一种非常好的，这种栗子的水煮方法可以提高栗子的口感，使我们非常喜欢吃栗子，让栗子的香味可以留在我们的口腔中回味无穷。

甘露煮是日本煮物料理中的一种，主要是用糖煮制。其中栗子的甘露煮在日本非常有名，在日本超市中，可以买到成品。当然买不到的情况下，我们在家中也可以自己制作，做出来的栗子金黄色，非常漂亮也很甘甜，可以用于一些甜点中。





板栗怎么煮比较好


板栗煮法
材料：板栗500克、白沙糖250克、清水适量

第一步、板栗买回来之后用清水磋洗干净，洗干净后用小刀在板栗划个十字，要小心力度，不要划太深了，划到外表一成皮深就行了。（也要小心别划到手）

第二步、划好板栗后，就起锅倒入冷水开大火，等到水烧开后就倒入板栗，煮个大概15分钟左右，就从锅里的板栗捞出，用冷水再次轻轻的洗一下，（洗的过程不太用力毕竟煮过有点熟）然后把板栗沥干水分。

第三步、把刚才煮的锅中热水倒掉，再用手洗干净，倒入清水开火，清水倒入不要超过板栗就行。煮开水后，把沥干的板栗倒入锅中，然后加入白砂糖用大勺子搅拌一下，把白糖搅散，再煮大概20分钟左右，让每一个板栗都融入糖，煮好后打开盖，捞出板栗，吃起来香中带甜。

如果你喜欢吃咸的话，也可以放盐，不要放糖，我呢就比较喜欢甜一点，这也很难说，看个人口味，我们买板栗的时候尽量买硬一点的好一些的也新鲜一些，新鲜做出来也香和爽口一点