鸡蛋黄可以怎么吃，鸡蛋蛋黄怎么吃

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鸡蛋黄可以怎么吃


蛋黄焗南瓜

材料：南瓜、咸鸭蛋、干淀粉、盐、白糖。

做法：1、首先将南瓜去皮以后，清洗干净，切成大小均匀的南瓜段。

2、将切好的南瓜段放入到盆中，加入适量的盐，腌制5分钟，将腌制出来的水倒掉。

3、将咸鸭蛋的蛋黄取出来，再按压碎备用。

4、将腌制好的南瓜用干淀粉搅拌均匀。

5、锅内加入适量的油，油热了以后，将准备好的南瓜放入到锅内煎制浅黄色以后就可以取出了。

6、锅内加入适量的油，油热了以后，将蛋黄碎放入到锅内炒香。

7、当蛋黄炒出泡沫以后，将炸好的南瓜条放入到锅中，加入适量的盐和白糖就可以了。

咸蛋黄肉松司康

材料：低筋面粉、黄油、全蛋液、牛奶、细砂糖、泡打粉、盐、咸鸭蛋黄、肉松、沙拉酱、蛋液。

做法：1、首先将准备好的鲜鸭蛋黄按压碎，然后连同肉松和沙拉酱一起放入到碗中搅拌均匀。

2、将鸡蛋打入到牛奶中，加入适量的面粉、细砂糖、泡打粉、盐以及黄油搅拌均匀。

3、再加入牛奶鸡蛋液再次搅拌均匀。同时再将肉松按压到面团里，将面团揉成面饼。

4、再将面饼均匀的分成几个等分。

5、在烤盘上刷上一些油，将烤箱预热到180度，将准备好的食材放入到烤箱内烤20分钟就可以取出了。


鸡蛋黄要怎么吃才好吃


生活中是有许多人不喜欢吃蛋黄，包括我自己。但我可以“弃物利用”，做出更好的美味。1：用蛋黄炒菜：将熟蛋黄捣散，用来炒青菜，如：生菜，油菜，放一点蚝油来炒，味道真的很不错；2：凉拌：用熟蛋黄与海蛰丝，海带丝，黄瓜丝拌在一起，又好吃又不会担心胆固醇高；3：煮粥：是我的最爱，先将粥煮熟，然后将熟蛋黄，松花蛋一起切成碎粒放如粥锅里在煮5分钟左右，放点精盐调味，稠稠的粥加上蛋的香味是夏季的美食。





鸡蛋黄做辅食怎么做好吃


蛋黄辅食的做法一：蛋黄泥
1、鸡蛋洗净后煮熟，剥壳去蛋白;

2、取1/4蛋黄加开水少许，用勺调匀成糊糊状，不可太稀或太稠。

3、成半流状，用小勺喂食。

4、观察宝宝的反应。

说明：

只要孩子肠胃适应，不腹泻、不呕吐，可以在3-5天后逐渐增加蛋黄量。

蛋黄辅食的做法二：蛋黄羹
1、分离蛋黄，可以用分离器。

2、加入与蛋黄同量的温水搅开。

3、蒸锅内倒入适量温水，碗放入蒸屉。

4、看着开锅后蒸三分钟即可。

蛋黄辅食的做法三：其他吃法
第一种：蛋黄米粉糊

熟蛋黄+米粉+白开水，调成糊状

第二种：蛋黄蛋羹

一份生蛋黄+三份水，搅拌均匀，蒸熟。

第三种：蛋黄菜泥蛋羹

一份生蛋黄+半份菜泥+三份水，搅拌均匀，蒸熟。

第四种：蛋黄豆腐蛋羹

一份生蛋黄+半份碾碎的豆腐+三份水，搅拌均匀，蒸熟。

第五种：蛋黄增稠菜粥

一份婴儿蔬菜米粥，最后把一个搅匀的生蛋黄倒入，慢慢搅拌，蛋黄全部熟后关火。

第六种：蛋黄增稠面汤

一份婴儿蔬菜面汤，最后把一个搅匀的生蛋黄倒入，慢慢搅拌，蛋黄全部熟后关火。

宝宝辅食添加顺序参考
1、米粉：婴儿辅食添加第一位

选择原味米粉，最好选择强化铁的原味米粉， 因为这个时期的小朋友，很多都