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青蟹怎么杀
青蟹怎么杀? 1.用剪刀或者筷子从螃蟹嘴里戳进去,杀死螃蟹,然后直接折断它的两只钳子。
2.掰下螃蟹的腹部,将手指伸进蟹壳,用力一掰,就能把蟹壳和蟹身分开了。
3.清理蟹壳中的螃蟹器官,然后用刷子把壳刷干净,蟹壳就算处理完了。
4.将蟹嘴和蟹肺全都拔掉,肺和蟹心用手去掉。接着再用刷子刷干蟹身,蟹身就处理完了。
总结 1.杀死螃蟹,去掉钳子。 2.掰下腹部,打开蟹壳。 3.去掉壳中器官,刷洗蟹壳。 4.将蟹身的嘴,肺都清理后刷洗四肢。
请问活的青蟹怎样杀?有几种做法?
能不能多介绍几种?万分感谢!
青蟹的肚子面,扳掉腮,切块!蘸点面粉,让蟹肉裹在里面,放油里炒,变红后,上盐,胡椒粉!
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