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鱼是怎么做的,是怎么做

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发表于 2022-9-14 02:51:01 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

鱼是怎么做的


鱼做法一,水煮鱼

材料
主料:草鱼1000g,黄豆芽500g,蛋清2个
辅料:豆瓣酱2大勺,花椒50g,麻椒50g,干红辣椒100g,葱2棵,姜1小块,蒜半朵,食盐适量,淀粉少许,菜籽油适量,大茴4个,料酒适量
做法

1、草鱼一条,去鳞去内脏清洗干净备用。
2、去头取尾和中间的鳍。
3、将鱼直立起来,用刀在背部划开,方便取鱼肉。
4、将鱼肉和鱼骨分离。
5、用刀逐片将鱼肉片成薄薄的鱼片。
6、鱼骨斩块备用。
7、鱼头对开备用。
8、准备大蒜、麻椒、花椒、大茴和各类干红辣椒。
9、葱打结备用。
10、黄豆芽洗净备用。
11、鱼片加入少许料酒、食盐、一个蛋清和少许淀粉,拌匀腌制起来备用。
12、鱼骨和鱼头也加入料酒、蛋清一个和淀粉拌匀备用。
13、炒锅放油,将黄豆芽炒至断生,加入少许盐。
14、将炒好的黄豆芽放入容器内备用。
15、炒锅放油,加入大茴、花椒和麻椒炸香。
16、将炸好的花椒和麻椒捞出一大半备用。
17、放入干红辣椒炸香。
18、放入豆瓣酱,炒出红油。
19、加入肉汤或者清水,同时放入打好的葱结。
20、放入鱼头和鱼骨烧开。
21、这个时间,将是蒜剁碎备用,将刚刚炸香的花椒擀碎。
22、水开后,用筷子逐片将鱼片下锅。
23、将煮好的鱼片倒入装黄豆芽的容器中,上

月饼是怎么做的


1、将准备好面粉,白砂糖,橄榄油,水充分混合,揉面团至无疙瘩,然后放一旁醒面备用。 2、将准备好的咸蛋黄,莲蓉放烤箱烤熟。 3、将面团揉开,中间挖一个坑,将材料包进去揉戳成球状,然后把面团放到模具中压形状。 4、烤箱预热后将月饼放进去,160度,烤16到18分钟,即可。





蕾丝是怎么做的?


蕾丝的制作是一个很复杂的过程,它是依照一定的图案用丝线或纱线编结而成,不像中国的一些传统的花边是钩制或刺绣的。制作时需要把丝线饶在一只只的小梭上面,每只梭只有拇指大小。一个不太复杂的图案需要几十只或近百只这样的小梭,再大一些的图案则需要几百只小梭。
制作时把图案放在下面,根据图案采取不同的编、结、绕等手法来制作。一个不太复杂的图案要一个熟练的女工花上一个月或更长的时间才能够完成。因编结的手法因人而异,蕾丝作品一般都是一个人独立完成的,所以每一款蕾丝都是独一无二的。

蕾丝的花形结构以前并不是针织或者梭织获得的,而是通过捻纱线得到。在16世纪和17世纪的欧洲,使用线芯织造蕾丝成为了个体手工艺者的收入来源,以及贵族妇女消遣时间的手段。当时的社会对蕾丝的需求非常大使得蕾丝工人的工作非常劳累,她们常常在发霉的地下室里工作,并且光线微弱,只能看见纺纱轮子。





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