青汁怎么喝，青汁怎么泡

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青汁怎么喝


青汁的材料不只限于大家耳熟能详的大麦青汁。只要富含维生素及矿物质、叶绿素的植物，如野菜、农作物以及某些柑橘类水果的幼果等皆可制成青汁。但目前大多数企业流行以大麦嫩叶、小麦嫩叶、桑叶、甘蓝等制成青汁产品，尤其是大麦若叶（即为大麦嫩叶）。
青汁是一种均衡含有所需六大基本营养素及几十种微量元素、可以很好的弥补吃水果蔬菜较少人群的营养平衡。

可消除疲劳、排毒清肠减脂、改善便秘、养颜美容、改善蔬菜摄入不足等多种亚健康状况，是适合长期饮用的一款保健品。

饮用方法
因为青汁中含有一定的活性成分，所以建议水温最好不要超过50℃，这样可以充分利用青汁中所含的全部营养成分，可以添加牛奶、豆乳外，苹果汁、柠檬汁、香蕉汁、蜂蜜等，味美又健康。

如果在必须加热的料理，比如青汁面条，汤菜中使用青汁的话，也是可以的。除了某些特殊的活性成分外，青汁粉中的其他营养成分还是会保留很多的，所以也可以使用。

因为青汁不是药物，只是一种健康食品，所以没有严格的服用量的限制，可以根据个人的身体情况、饮食状况和经济状况，自我决定和调整服用量。

建议：

每天1-2袋：适用于饮食规律、搭配合理的普通人用于日常补充维生素等营养素，保健排毒；


青汁为什么不能用热水冲泡？


青计最好用温水冲泡，避免热水杀死青汁中的活性酶。1、青汁一般用45°以下的开水冲泡。2、1g青汁大概用100ml水。3、冲泡结束后，尽量有水温的情况下喝完，尽量避免喝凉，影响消化，而且青汁类似蔬菜，其中的维生素等多种营养会氧化。4、以上看出，青汁冲泡后应尽量在15分钟之喝完。


青汁是用开水冲喝的吗？有的人又说要用低于四十度的水冲，到底是怎么样喝呢？


用不超过45度的温水冲泡青汁，水量250ml，温度高去冲泡会导致活性物流失。泡完之后半小时内喝完，否则青汁会氧化，流失营养成分。不过用开水喝挺香的，就是会失去些活性成分


大麦叶青汁的服用方法


1、冷水/50°以下温水冲泡

用冷水/50°以下的温水进行青汁的冲泡，是最常规的饮用方法。水既可以是自来水，也可以是矿泉水，但温度最好不要超过50°，因为温度过高会破坏掉青汁的营养成分。再者，由于青汁粉末的极易溶解性，即使是冷水也可以进行冲泡，只是考虑到中国的水质，还请在水烧开冷却后再冲泡。

具体方法：将青汁粉末倒入杯中，加入约100cc的水，充分搅拌直至完全溶解即可。

2、牛奶冲饮

即使在冷水中也可以极易被溶解的青汁，同样也适用于牛奶进行冲饮。配上牛奶不仅可以缓和青汁特有的青香味，并且还可以给人一种淡淡的抹茶香。尤其是以大麦若叶为原料制作而成的青汁，更是被称为最适宜加牛奶饮用的典范，其淡雅的抹茶味道，不知俘获过多少人的“芳心”。此外，牛奶里含有丰富的蛋白质、钙等养分也可以随青汁的养分一起被摄取到人体中，可谓是一石二鸟的饮用方法。

建议：在晚上配以牛奶饮用，还可以起到辅助睡眠的作用。

3、果蔬汁冲饮

和青汁具有良好相容性的果蔬汁，也可以作为冲调的对象。 果汁可以是苹果汁、橙汁、香蕉汁等等，也可以是市场上销售的蔬菜汁。

建议：大家可以多尝试几种，选择一种或几种自己喜欢的口味。如果在早上饮用，果汁