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生姜泡醋的正确做法是什么?
醋泡姜
在食醋中加入生姜,对于女性而言,有减肥的功效,可以排出体内多余的油脂。有养胃的功效。生姜是一种温热性的食物,可以去除体内多余的寒气。可以提升人体的体质与阳气,降低人体患病的几率。有降血压的功效,可以促进血液循环、软化血管。
原料:鲜姜、白米醋、白糖。
做法步骤:
第1步、鲜姜900克,白米醋2斤,白糖100克。
第2步、鲜姜掰开泡洗干净。
第3步、晾干。
第4步、切片装罐,罐子要无水无油。
第5步、加入两勺白糖。
第6步、倒入白醋。
第7步、醋泡姜,2一3天就可以吃了。
生姜不仅仅是一种食材,一也是一味中药材。生姜有很浓的辛辣味,做菜时可以去腥增香,促进食欲,是厨房里不可缺少的食材。作为药材,生姜有杀菌止痛、暖胃止呕、排汗降温、散寒发汗、预防感冒、促进血液循环等功效。小时候菜里的生姜我们都给扔掉,父母就总会说:“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”,可见生姜对人体的好处。说了这么多吃生姜的好处,来看看醋泡生姜水如何做的?
步骤一:购买鲜嫩的生姜,将姜洗净,放到一旁沥干水分。在准备一个带盖的玻璃瓶,清洗干净沥干水分备用。
步骤二:把晾干水分生姜切成薄片,放入晾 |
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