紫菜怎么做，紫菜怎么弄

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紫菜怎么做
紫菜怎么做



　　紫菜南瓜疙瘩面
　　
　　食材：
　　南瓜 (一块)，紫菜 (少许)，面粉 (三分之一碗)，鸡蛋 (一个)，虾皮 (少许)，葱 (一段），馓子 (适量)。
　　做法：
　　1、南瓜切丝，紫菜虾皮洗净。
　　2、面加水搅拌成面疙瘩。
　　3、锅里放少许橄榄油，把葱花炒香。
　　4、南瓜，紫菜，虾皮倒入炒均匀。
　　5、兑入一碗鸡汤，三碗水煮开，调入盐。
　　6、疙瘩面倒入搅拌均匀后煮熟关火。
　　7、把馓子捏碎放入即可。
　　土豆泥紫菜卷
　　
　　食材：
　　土豆 (1个)，胡萝卜 (适量)，豌豆 (适量)，蛋黄 (适量)，紫菜 (适量)。
　　做法：
　　1、土豆去皮切块放蒸锅中蒸熟。
　　2、鸡蛋放锅中煮熟。
　　3、胡萝卜去皮后切小粒，剥好豌豆。
　　4、蒸熟的土豆压成泥。
　　5、鸡蛋煮熟后去壳对半切开挖出鸡黄。
　　6、锅中烧开水，加点盐，放豌豆和胡萝卜粒焯熟捞出放碗中。
　　7、将胡萝卜、豌豆、蛋黄、土豆泥装一个大点的碗中。
　　8、加入盐、美极鲜、胡椒粉、香油搅拌均匀。
　　9、紫菜切成3CM宽的紫菜条。
　　10、套上一次性手套，将搅拌好的土豆泥搓成圆柱状。
　　11、案板上辅上紫菜，将土豆泥卷起来成卷，依次卷好土豆泥，装盘即可。






紫菜怎么做？


材料： 绿芦笋8支　胡萝卜条8支　生菜8叶　沙拉酱　素火腿8支
花生末（或腰果炸酥切末）　紫菜（海苔片）4张　  
作法：1.绿芦笋削去皮，放入开水中川烫过，冲冷水，沥干，放冰箱冰。  
2.胡萝卜切同芦笋等粗，煮熟、冲凉，放冰箱冰。
3.素火腿切同绿芦笋等粗。
4.生菜洗净，擦干水份。
5.花生炒熟，切碎。
6.紫菜对半切开成8张。7.取一张紫菜铺平，依序铺上生菜、绿芦笋、胡萝卜、素火腿、沙拉酱、花生末、卷成长筒形，再切成4小段，排入盘中即可，如没有马
上吃，则需放入冰箱，冰透再吃
紫菜汤：紫菜15克，加水煎服；或用猪肉与紫菜煮汤，略加油、盐调味食。
本方独取紫菜软坚散结的功效。用于瘿瘤、瘰疬和痰核肿块。菜散：紫菜15克，研成细末。每次5克，蜂蜜兑开水送服。
本方取紫菜清热化痰，蜂蜜润肺止咳。现代用于肺脓疡、支气管扩张，咳嗽痰稠或腥臭。
紫菜汤的营养价值
紫菜瘦肉汤：延年益寿
每100克干紫菜含蛋白质25~30克，与大豆含量相当，还含有丰富的维生素等营养成分。紫菜中的蛋白质和其他营养成分容易被消化吸收，非常适合消化功能减退的老年人食用。加上瘦肉，营养更均衡，且不油腻，对老年人有延年益寿的作用。