鲜蘑怎么做好吃，鲜蘑怎么吃

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鲜蘑怎么做好吃
鲜蘑怎么做好吃



-食材-

蘑菇、姜、蒜头、蚝油、青红椒、鸡精

-步骤-

1.蘑菇们洗干净切小，青椒和红椒切碎。

2.锅里放油烧热，放蒜、姜片爆香，下蘑菇。

3.加一点儿蚝油。然后炒一炒蘑菇会出来汤汁，转小火稍稍焖1分钟。

4.青红椒入锅翻炒。

5.试试咸味，不够加盐。

6.加一点鸡精。
将青椒切成细条状或薄片。

2.把杏鲍菇洗净，切细条状，切条状较好入味。

3.将大蒜瓣轻拍去皮，切丁。

4.在热锅中加入一些食用油。

5.待油热时，加入切好的大蒜爆香。

6.大蒜炒出香味后加入切好的青椒丝翻炒，加入少许食盐，让青椒入味，脱水。

7.待青椒稍微断生时加入杏鲍菇，大火翻炒。再加入盐，生抽调味。少许老抽调色。

8.待青椒和杏鲍菇都断生之后加入少许鸡精拌炒均匀即可。


鲜蘑怎么做好吃


炖着吃。
蘑菇称为双孢蘑菇，又叫白蘑菇、洋蘑菇，隶属于伞菌目，伞菌科，蘑菇属，是世界上人工栽培较广泛、产量较高、消费量较大的食用菌品种，很多国家都有栽培，其中我国总产量占世界第二位。
近年来，随着食用菌产业的快速发展，双孢蘑菇的产量也在逐年增加，成为许多地区农民增收的支柱产业。随着人民生活水平的提高，对蘑菇周年消费需求不断增加，双孢蘑菇的工厂化栽培也已开始实现。
蘑菇是一种室内种植的食用菌，从菌丝体逐渐生长成子实体，最终成为食用菌，在适合的环境中才能更好更快地生长。蘑菇属于腐生真菌中的一种，其体内并没有叶绿素的存在，因此不能直接在光照下进行光合作用。蘑菇生长过程中，主要是将培养料中的各类营养物质作为营养来源，从而实现生长发育。培养料一般由猪粪、牛粪以及磷肥、等各类物质组成。





鲜蘑菇的几种吃法？


蘑菇的七种最佳吃法
1
、干香菇适合炖肉。
与肉类一起烹调，最佳选择鸡肉，鸡肉容易入味，而且可以去鸡肉之腥味。
2
、鲜香菇要搭配蔬菜。
鲜香菇香味浓厚，与蔬菜炒不但香味四溢，而且可以提油菜的香味。
3
、草菇适合爆炒。
草菇富含维生素C，爆炒可以减少维生素C的流失，而且可以保留草菇的鲜味。
4
、平菇适合素炒做汤。
平菇在清炒时可以加入葱、姜、盐、料酒等；平菇也可以与鸡蛋搭配做蛋花汤。
5
、金针菇适合凉拌吃火锅。
金针菇富含氨基酸，是促进儿童智力发育的最佳营养有“智力菇”之美称；在开水中抄6分钟取出，凉拌为好；当然也可以在火锅中当配菜用。
6
、茶树菇炒着吃味美。
此菇清香可口，可以与豆角一起清炒。
7
、口蘑最适合做汤。
口蘑味道比较清淡，与鲜豆苗一起做汤，味道更美