冰粉怎么做，冰粉的怎么做

123

冰粉怎么做


晶莹剔透、爽口美味的冰粉，一口下去，燥气全无。好吃又冰爽的冰粉往常我们都是在外面的小吃店、奶茶店吃到，其实在家制作也是非常简单的。
传统的冰粉是用的冰粉籽，搭配石灰水来帮助凝固的，个人觉得冰粉籽的选购还需要一些眼力和经验，另外石灰水的配比需要一些技巧，我个人比较喜欢直接用冰粉粉来制作，简单快手又美味哟！下面就分享一下做法！

冰粉
食材：
(主料）冰粉粉：20g，开水：1.2L ；
（辅料）红糖、花生粒、芝麻、葡萄干、枸杞、水果、果汁等均可。（你喜欢就好！）
制作步骤：

1、奶锅中倒入1.2L水，煮沸。
2、将20g冰粉粉倒入煮沸的开水，一边加入一边不停的搅拌至完全溶解，混合均匀。
3、将冰粉溶液趁热倒入耐高温的容器中，室温冷却至自然凝固。冷藏后更冰爽哟。
4、将冰粉切块，倒入红糖浆、放入花生碎、芝麻、葡萄干等调味，可以加入喜欢的水果哟。

Tips：干货看这里！
1、冰粉做起来很容易，主料只有冰粉粉和开水，可操作性强。
2、冰粉只需在室温就可以凝固，没有冰箱也可以轻松hold住，当然冷藏以后口感更爽口哟。
3、做冰粉的辅料可以任意搭配，发挥你的创意吧！
4、冰粉也可以装在各种漂亮的模具里，比如说加水果块做成水果果冻，放入樱花做成

冰粉怎么做?


冰粉制作流程如下：
主料：冰粉粉50克、清水2000毫升
辅料：红糖100克、水100毫升、葡萄干20克、山楂片20克、蜜红豆20克、谷物麦片20克、熟白芝麻20克
1、锅中放入2000毫升清水，放入一包冰粉粉，搅拌一下，大火煮至沸腾。


2、煮好后倒入碗中，晾凉后放入冰箱冷藏至凝固。

3、100克红糖倒入锅中，倒入100毫升清水，搅拌均匀，加热至沸腾浓稠。然后倒入碗中，晾凉。

4、冰粉划开成块状，淋入红糖水，放入葡萄干、山楂块、蜜红豆、谷物麦片和熟白芝麻，拌匀就可以了。




冰粉的正宗做法


冰粉制作流程如下：
主料：冰粉粉50克、清水2000毫升
辅料：红糖100克、水100毫升、葡萄干20克、山楂片20克、蜜红豆20克、谷物麦片20克、熟白芝麻20克
1、锅中放入2000毫升清水，放入一包冰粉粉，搅拌一下，大火煮至沸腾。


2、煮好后倒入碗中，晾凉后放入冰箱冷藏至凝固。

3、100克红糖倒入锅中，倒入100毫升清水，搅拌均匀，加热至沸腾浓稠。然后倒入碗中，晾凉。

4、冰粉划开成块状，淋入红糖水，放入葡萄干、山楂块、蜜红豆、谷物麦片和熟白芝麻，拌匀就可以了。




冰粉的做法


冰粉的做法如下：
原料：冰粉20克、蔓越莓适量、葡萄干适量。
1、取出20克冰粉如下图所示。

2、倒些开水并将冰粉放入如下图所示。

3、搅拌均匀后放入冰箱内冷冻一下如下图所示。

4、倒一碗红糖水如下图所示。

5、追寻备好葡萄干、越蔓莓和细花生，放在一起混合如下图所示。

6、取出冻好的冰粉，将红糖水和小料加入，即可食用如下图所示。