花甲怎么做好吃又简单方便 花甲好吃的做法，简单的花甲怎么做

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花甲怎么做好吃又简单方便 花甲好吃的做法


1、爆炒花甲。食材：花甲、香菜、生姜、辣椒、蒜、花椒、醋；花甲洗净备用，生姜、蒜切末，辣椒切段备用。锅内烧开水，将花甲倒入煮至壳张开，捞出后用冷水冲洗干净。锅内倒油烧开，姜、蒜、辣椒放入锅内爆香。花甲倒入翻炒，然后放少许花椒继续炒香。最后放适量盐、醋、翻炒几下点一点水，放香菜翻炒两下即可。

2、蒜茸剁椒花甲。食材：花甲、蒜、剁椒；锅中热油，放入蒜茸爆香。倒入花甲，翻炒至壳变色。加入剁椒，翻炒一会儿，然后倒入清水盖上锅盖煮，等花甲都开壳了，即可出锅。

3、花甲汤。食材：新鲜花甲、冬瓜、葱、香菜、姜、料酒、盐；花甲洗干净，冬瓜去皮切成江薄皮，葱，香菜切粒。锅里煮清水，放几片姜，水烧开后，把洗干净的花甲放进锅里，滴几滴油，等水再次烧开后，花甲张口，这时倒点料酒和盐，把一半葱花，香菜粒洒进锅 里，然后马上把花甲捞起。把冬瓜片放进刚才煮花甲的汤里，继续煮沸，冬瓜快熟时，把花甲倒进同煮，适当加点盐，把剩下的葱花，香菜粒放进锅里即可。


怎么做花甲好吃又简单 花甲的简单做法


1、食材：花甲500克，生姜半块，盐，花生油，酱油各少许，大蒜子三粒，香葱二根，青红椒各一个，蚝油少许。

2、把买回来的花甲放在盆子里加少少盐和几滴花生油泡出里面的泥沙。一般泡半个小时就好。

3、半个小时后清洗干净，一定要多洗几盆水，因为花甲里面有许多泥沙。清洗干净后放篮子里控水备用。把生姜、大蒜子、辣椒、香葱切好放在一个小盘子备用。

4、锅里水烧开，再把花甲倒进去，等到全部开口了，关火。

5、等水稍凉后把花甲倒入篮子里晾干水分。

6、把辣椒先放进锅中爆炒几下就加入姜蒜煸出香味。

7、加入花甲爆炒二分钟加少量盐和少量酱油，蚝油，再放香葱，略炒一下，收汁装盘。好吃的清炒花甲做好了。


花甲怎么个做法?


1.提前一晚将花甲用清水泡好备用。

2.准备食材及调料：辣椒、大蒜、料酒、耗油。

3.开火倒入食用油，将辣椒、蒜爆香。

4.倒入花甲，并加入适量蚝油，进行翻炒。

5.加入料酒，等待收汁。

6.这样美味的花甲就做好了。