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怎么用炒锅蒸米饭 如何在家用炒锅蒸米饭
1、食材:米饭200g、水220g。
2、淘干净米,淘两次即可。
3、先将米在水中泡一段时间,不用太长,十分钟左右即可。
4、炒锅中放一半的水,用屉子隔开,将米碗放在屉子上。
5、烧开水之后计时,十分钟左右可以明显看到米变得饱满。
6、关火,在锅中焖三分钟开盖。可以看到米粒粒饱满,没有夹生的。
7、可以开吃了,味道很好,不用吃菜就可以将一碗米饭吃掉。
电锅蒸米饭的方法是什么 电锅蒸米饭的方法
1、把要蒸的稻米洗干净,放进不锈钢板的小盆里。 随后添加开水,让水未过稻米,能够加多些开水。将稻米在水中泡上1-2个钟头。
2、炒锅内添加水,水位大概一根木筷那般上下就行。能够少加3-4公分的水。保险起见还是一根木筷上下。那样就不害怕水锅糊了。
3、开启火炉,将炒锅放到上边,先点着水。在烧开期内刚开始提前准备将泡的稻米液位调好,随后放到炒锅的篦子上边蒸。
4、在蒸以前看一下泡稻米的液位。假如水未过稻米许多得话,就倒入一些,让米在水中1公分以上就行。
5、从开始把炒锅放火炉上烧开到放进泡的米蒸大概30分钟米就能煮熟啦。
电炒锅蒸米饭要放多少水蒸多长时间?
水多出米饭的3分之1,然后小火蒸15分钟左右。再然后用保温功能焖十五分钟。只不过直接用锅蒸的话容易粘锅。
建议:
在锅底垫些东西然后放一小点的盆,(注意锅里要放水,别蒸干锅了)就可以直接用大火蒸熟。(注意锅里要放水,别蒸干锅了)二十分钟保证熟透。
电饭锅怎么蒸米饭好吃
米饭蒸不香,不是电饭锅的错,教你3招,米饭出锅喷喷香。
首先第1招,米饭加水是有讲究的,量和水都有讲究,量很多人都知道,水炒锅米饭指头的一节长即可,大约1.5厘米深度的水即可,比例是大米和水1:1.2。水,区别于我们平时加的自来水,加过滤过的纯净水最好,如果有条件,矿泉水煮出来的米饭最香。
其次第2招,加好水的米,通常要滴上两滴白醋,这样蒸出来的米饭更香。因为醋可以防止米饭变味,并且易于米饭存放,使米饭松软,米香更浓。米饭和醋的比例500:1即可,少许醋即可达到效果。
最后第3招,往电饭锅中加入2滴食用油,比例跟米饭和白醋一样,500:1即可。加食用油,其实不是为了防止黏连,而是为了增加米饭的光泽,同时也能起到降低消化速度的作用,抗性淀粉数量增加,从而增强饱腹感。
蒸米饭只会加水?难怪不好吃,教你3招,米饭颗颗分离喷喷香。自从学会了这3招,我家米饭也是喷喷香,颗颗分离,剩下的米饭做成炒饭,也一样口感好。除此之外,我有时候也会在蒸米饭之前,往锅里加入几块红薯、或者玉米、或者花生米、或者红枣,稍微加一点,米饭香味更不错。
技巧总结:1.淘米也有讲究哦,不能次数太多,最多两次就好。2.加纯净水或者矿泉水。3.加2滴白醋。
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