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鹅肉怎么做好吃
好吃的鹅肉做法如下:
一、红烧鹅块炖土豆的做法:
1、大鹅剁小块,开水焯一下撇去浮沫备用。
2、土豆去皮洗净切块,胡萝卜去皮洗净切块备用。
3、高压锅加入适量开水、鹅块花椒大料、葱段、姜块压15分钟。
4、捞出压好的鹅块备用。
5、炒锅加入适量油,油温7成加入白糖熬制变红加入鹅块翻炒上色,加入土豆、胡萝卜、红烧酱油、盐翻炒几下,加入煮鹅肉的汤炖8分钟至土豆、胡萝卜熟。
6、撒上点香菜收汁出锅装盘。
二、啤酒烧鹅的做法:
1、食材:鹅肉,辣椒,啤酒。
2、切块。
3、油烧开倒进鹅肉炒匀。
4、炒片刻后淋点酱油。
5、再炒片刻,将一瓶啤酒全倒进锅里。
6、放点生姜去味。
7、先用大火烧开。
8、转中火将鹅炖熟烂。
9、放点盐入味。
10、收汁。
11、将辣椒清洗切段。
12、放进辣椒,可在辣椒上加盐上辣椒入味。
13、翻炒入味,将辣椒炒熟。
14、调点味精和十三香。
15、炒匀出锅。
鹅怎么煮来好吃
鹅肉要怎么煮才好吃
煮鹅肉首先需要把鹅肉处理一下,然后剁成块状,放到水里面浸泡几个小时,捞出来后放到开水锅中再烫一下,把土豆的皮去除切成块状,准备一个碗,里面放上花椒,再加入适量的水煮熟,再把尖辣椒的籽以及蒂部去除切成块状,油菜心清洗干净,锅中加入适量的油烧热,把鹅肉放进去翻炒变色,再加入适量的生姜片,葱段,花椒水,白糖,盐,酱油以及高汤煮开,再用小火慢慢的炖煮到食材软烂,把辣椒油菜心放进去,添加适量的味精调味,继续炖煮一会儿就可以吃了。
鹅肉怎么吃
鹅肉可以用红烧的方法来做,需要准备一些鹅肉剁成块,然后放到油锅当中炸一下,把精盐,湿淀粉,红糖,酱油放到碗里面搅拌均匀,加入适量的水继续搅打,锅中加入一些油烧热,蒜,生姜,葱放进去翻炒一下,鹅肉放进去继续翻炒,然后再加入红糖翻炒均匀,用湿淀粉勾芡,翻炒好以后就可以盛出来吃了。
鹅肉还可以和韭菜苔搭配在一起吃,把鹅肉切成小块状,韭菜苔切成段状,锅里面加入适量的油,把韭菜排放进去翻炒均匀,加入鹅肉,然后再添加适量的水,把盐添加进去翻炒一下,汤汁收浓以后就可以盛出来吃了。
鹅肉还可以和土豆搭配在一起吃,首先把鹅肉宰杀处理好以后剁成块状,然后再
鹅肉怎么做好吃
对鹅肉的话,不仅汤又营养,而且肉质也非常鲜美。所以可以选择用鹅肉煲汤,它的营养价值极高,对身体也是有好处的,所以有很多人都选择用鹅肉进行煲汤。首先呢,要处理好鹅肉,把鹅肉切成块状。提前用冷水泡好鹅肉,可以泡的时间久一点。随后呢再把鹅肉用热水进行煮沸,煮好以后呢,捞出就可以了。准备好土豆,把土豆去皮,然后切成块状。准备大量的水,用花椒泡入水。这样的话才可以很好的帮助到汤入味。然后多准备一些辣椒,可以进行最后的入味,然后把辣椒头和尾都去掉,这样的话才可以很好的帮助得到味道。还可以放入一些青菜,准备好自己喜欢的青菜清洗干净,留着备用。将锅中放入黄油或者是食用油。随好了吧黄油烧好以后呢,放入鹅肉进行煎制。嗯,煎好以后能放入食用盐,白糖,还有准备好的汤汁,这样的话可以使它更加入味。可以放一些制作好的,或者是选一些比较好的调味品放入进行熬制。首先用大火熬制,最后呢,再转至小火,用一个小时来进行熬制文职,这样子味道更加好吃,而且可以使得它的营养价值更加高。炖好以后呢,放入土豆进行焖制。怎么行以后呢,放入青菜,最后放入味精既可调味,最后,炖鹅肉就做好了。
用什么配料炖鹅肉好吃
想要炖鹅肉好吃的话 |
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