新手卖猪肉该从哪里下手?，新手想卖猪肉怎么拿货

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新手卖猪肉该从哪里下手?


首先是熟悉进货渠道，一般是屠宰场。然后找一个摊位（这个最重要）也可以用三轮车拉到工业区去摆。我老乡以前就是早上在菜市场卖，中午用三轮车拉到大厂门口把肉卖完。因为他的摊位是在小市场，中午就没什么人了。卖肉不需要很多技术，但刀要拿的好，切肉要准。


批发猪肉去哪里进货？


提供3种批发猪肉的方法如下：
1、到当地猪肉批发市场或肉联厂批发猪肉。
2、在网上批发猪肉。
3、直接和养猪的商家联系。
猪肉又名豚肉，是主要家畜之一、猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质，脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分。猪肉是日常生活的主要副食品，也是营养滋补之品。
想要卖猪肉需要在当地工商局办理相关手续。此事具体情况可以当地的市场监管部门注册窗口联系咨询。

分级：
猪肉作为世界主要肉品以来，选择猪肉的标准都大约相同，都是浅红，肉质结实，纹路清晰为主。
而最高级的肉，是瘦肉与脂肪比例恰好，吃起来不涩不油的肉品，其部位约在里肌、大腿和排骨。之后，如果白色脂肪越多，猪肉肉品等级就越低。不过，若为全脂肪的猪肉，亦可制成猪油。
猪肉的不同部位肉质不同，一般可分为四级。
特级：里脊肉。
一级：通脊肉，后腿肉。
二级：前腿肉，五花肉。
三级：血脖肉，奶脯肉，前肘、后肘。