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如何存放鸡胸肉,鸡胸肉怎么保存

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发表于 2022-10-28 23:00:01 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

如何存放鸡胸肉
最好非常详细和专业的回答,有什么注意事项



鸡胸肉的保存方式。
1、冰箱冷藏保存。将鸡胸肉放在保鲜盒中盖好盖子,装进冰箱冷藏室进行保存即可。鸡胸肉冷藏保存的时间不宜过久,最好及时烹饪。
2、冰箱冷冻保存。将鸡胸肉用保鲜膜包好,放在冰箱冷冻室保存即可,保存得当可以存放六个月。
3、腌制保存。将鸡胸肉清洗干净吗,添加食用盐等佐料腌制后晒干即可。




鸡胸肉怎么储藏 鸡胸肉储藏的方法


1、鸡胸肉保存的温度控制在零下3摄氏度,以便冷藏和保鲜。

2、或者擦去鸡胸肉表面的水分,去掉鸡鸡胸肉上的筋膜,用保鲜膜包裹鸡肉以防止交叉味道,然后放入冰箱的冷冻室。

3、其实还可以腌制半天,然后晒干,或者用真空机器将鸡肉放入袋子中,并抽空储存。


吃不完的鸡胸肉怎么放


1.可以用保鲜膜盖在上边,然后找一些冰块放在四周就可以了。
2..没有冰的情况下,可以放在桌子上找个可以完全盖起来的东西盖着不动,最少可以放两天。
3.可以拿一个保鲜盒,把肌肉放在里面,倒上黄酒浸没,再撒点盐,做醉鸡可以多放些时间。
4.去超市买醉料或者慒卤,做法一样,时间可以放久一点。
5.用盐阉了放在通风阴凉的地方 这段时间的天气虽然有点太阳 但是在遮荫的地方还是相当的凉快,配制含有5%的醋酸纳、1%的食盐的水溶液,并将该溶液喷在鸡肉上,或将鸡肉浸泡在该溶液中,能使鸡肉5天鲜度不变。
醉鸡的做法:
1. 将嫩母鸡宰杀后浸烫煺毛,去内脏,在鸡脚关节周围用刀划断鸡皮,洗冲干净;
2. 炒锅置旺火上,下清水2000毫升,烧开后,将鸡放入,待鸡皮紧缩,捞出,用清水冲净;
3. 锅中的汤倒入盆中待用;
4. 锅中另换清水4000毫升,放鸡,用旺火烧开后,移到小火上煮半小时左右,鸡熟后取出,放在盛器里;
5. 再倒入煮鸡原汤淹没鸡身,晾凉;
6. 炒锅中放入桂皮、八角、姜片、葱段、精盐20克,倒入先前煮鸡的热汤,烧开;
7. 再放冷后,加入香糟拌匀,放一会儿,用细布袋沥去糟渣、桂皮、八角、姜片、葱段,成糟卤,盛入容器中;
8. 将鸡取出,斩去爪、头和尾


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