剁椒鱼头怎么做，怎么煮剁椒鱼头

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剁椒鱼头怎么做


鱼头1个，盐适量、料酒适量、姜蓉适量、蒜蓉适量、剁椒适量、油适量。
做法
1、先把鱼头洗净，用盐和料酒腌制30分钟。
2.鱼头腌制好后冲洗干净装盘，撒姜蓉、蒜蓉，并铺上一层剁椒。
3.取蒸锅，加水烧开，将鱼头放入锅中，蒸10分钟出锅，最后将烧热的油淋上即成。
鱼头、泡椒、葱段、蒸鱼豉油、料酒、花椒粉、黑胡椒粉、姜片、盐、白糖。
做法
鱼头洗净，抹点儿盐，备好；泡椒剁碎，备用。
辅料倒入小碗里，拌匀，均匀涂抹鱼头正反面，姜片和葱段摆上。
切姜蒜，热锅热油，倒入姜蒜末，翻炒出香味。
接着倒入剁碎的泡椒，加点儿白糖和盐，中火慢慢炒，直到剁椒香味出来。
然后将做好的剁椒酱倒在鱼头上，剁椒铺在鱼头表面，然后入锅上盖蒸，蒸15－20分钟左右即可出锅
花鲢鱼头1只、盐适量、花生油适量、剁椒适量、姜蒜适量、料酒适量。
做法
鱼头洗净，用盐和料酒腌制半个小时。
腌制好的鱼头冲洗干净，装盘，上面放上姜蓉蒜蓉，再铺上一层剁椒。
锅里加水烧开，放鱼头入锅，蒸十分钟。
蒸好的鱼头出锅后，烧开两勺花生油，淋在上面就行了。
香辣可口的剁椒鱼头就可以了。
鱼头一个，碎剁椒和泡椒、蒜、姜、豆豉、香菜、生抽、糖、鸡精、料酒、盐适量。
做法
鱼头收拾干净，

剁椒鱼头怎么做好吃又简单


剁椒鱼头做法如下：
用料：鱼头1个、剁椒50克、酱油1勺、蒜末适量、葱花适量。
步骤：
1、鱼头切成两半放入盘中蒸。

2、把所有的配料切粹备用。

3、鱼头蒸差不多熟的时候，倒出盘中多余水。

4、接着炒剁椒鱼头的灵魂剁椒酱，蒜末和剁椒先炒香。

5、再加入酱油炒均匀。

6、均匀倒在鱼头上面，再次蒸5分钟。

7、最后淋上热油即可。

8、完成。