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小芋头仔怎么去皮 小芋头仔如何去皮
1、提前烧一锅开水,把买来的芋头洗净,去掉泥土杂质后,直接放进开水里烫煮一会儿,捞起后放入凉水中冷却,用刀轻轻划一下就能轻松去皮,还不用担心芋头汁液引起皮肤瘙痒。
2、把芋头洗净,直接蒸或者煮至熟,熟了的芋头就不会引起皮肤的瘙痒,可以直接用手剥去外皮,只是这样去皮的芋头只能当做主食食用,再加工做菜肴的话很难入味,口感欠佳。
3、把很多的芋头放在一个袋子里面,不要放太满,把袋子拿起上下抖动,使袋子里面的芋头之间摩擦即可去掉外皮。
小芋头怎么去皮
稍微用热水烫一下就可以简单的去皮了,味道还是不错的哦
小芋头仔怎么做
用料
芋艿籽 300克
葱 少许
油 适量
盐 适量
糖 少许
葱油芋仔的做法
把芋艿洗干净后放入锅中,加水没过芋艿,大火煮沸
改用小火,煮到以筷子能轻松插进去为好(芋艿要糯软才好吃)
把煮过的芋艿放入冷水中冷却后剥去皮,个头较大的芋艿可以切开成块,把葱切成葱花备用
炒锅烧热后加入油,稍微加热后放入葱白部分,编出香味后放入芋艿翻炒
加入适量清水,调入盐和少许白糖,换用小火煮5-6分钟
中间注意经常翻炒几下不要粘锅,至汤汁略成糊状撒入青葱花即可
小芋仔做法大全家常
用料
主料芋仔番薯250g
调料食盐适量姜适量蒜适量生抽适量调和油适量
红烧小芋仔的做法
1.芋仔刮去皮,蒸熟
2.油热后放入芋仔烧
3.加入姜蒜,加入盐、生抽
4.烧至入味即可。
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