学烘焙前景怎么样？，现在学烘焙怎么样

123

学烘焙前景怎么样？


烘焙西点就业前景好
高速发展的行业带来巨大的人才缺口，优秀西点人才少，市场需求大，就业前景好。很多大型西点企业，都会高薪聘请西点人才，好技能在手，不愁成为是好企业争抢的“香饽饽”。
工作环境好
烘焙西点相比较其他餐饮行业，油烟较少，环境较好，而且基本都在星级酒店和烘焙坊工作，工作档次也很高。
入门门槛低
烘焙西点专业是零基础上手较快的技能。现在西点培训学校也非常多，选取一家专业的、大品牌的西点培训学校进行学习
没有性别优势之分
烘焙西点专业是男生、女生都可以学习的，没有优劣之分，只要你爱好西点烘焙就可以从事这份职业。
创业投资风险小
烘焙西点店铺占地面积一般不大，不需要投入巨大的人力与物力，是年轻人创业的高性价比选择。


学烘焙好吗


学烘焙挺好的，比较有前景。

近年来中国烘焙日益兴起，成为新兴的消费市场。随着人们消费水平的提高，对西点的消费支出越来越高，特别是国内的年轻群体，西点消费一度成为他们日常休闲的消费必需品！

一线技术人员十分匮乏，大多烘焙企业技术人员严重不足，每年烘焙行业的技术人员缺口已达数十万以上！在业内更是出现了多数企业高薪笼络人才！

扩展资料

烘焙新手进阶之路（由简至难）：饼干—蛋糕—西点—面包
烘焙新手一般都会从最简单的饼干入手。
饼干很好的一点就是成功率很高，只要控制好烤箱的温度和时间，成功冒着香气的饼干总能让新手信心百倍。
从掌握简单的基本材料的应用，慢慢接触打发黄油、打发鸡蛋、打发淡奶油等！
常用烘焙材料换算也是必须学会的，大勺小勺，精确地称量材料，粉类过筛、分离蛋白蛋黄，学会应用打蛋器等



烘焙行业前景真的好吗？


前景非常好，但是竞争越来越激烈，其实这是生活品质上升的一个行业，是具有发展潜力的。我从他的从业者、学习过程和开店三个方面来讲一下这个行业：

一、烘培从业者：  
现在烘培师傅是严重紧缺的，技术娴熟、有一定研发能力的师傅很轻松可以月入1w+的行列，不过这个工作就是比较辛苦，需要的时间精力是难以想象的，其学习门槛儿也相对较低，所以做得好的门槛自然也高。

二、如何学习烘培：  
我个人觉得找个好师傅省事不少，有可能学费高，但是很多技术是你自己学不到的，并且你在学习过程中有比较多的周边资源，可以帮助你就业，在家里自己学习的一些兴趣爱好者，当然从业就相对困难了。

三、开烘培店：  
现在是全民创业阶段，很多年轻人都觉得自己懂一点了就开始开业，结果这个行业竞争激烈，最后都是一地鸡毛。所以我建议这一行业需要的是先踏实学技术，没有2年以上的经验和运作能力就不要自己去开店，毕竟很多坑你没经历过，容易造成灭绝性的失败。
  
这是我的理解，希望对你有帮助哦!

现在西点烘焙行业发展是越来越好的，大家对烘焙的接受度和喜爱度越来越高，口味好的店在假日会有排很长队的情况，市场还是很大的，而且西点烘焙相比于厨师来说，是很好的选