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包菜怎么做更好吃
包菜即卷心菜,又叫洋白菜、圆白菜、包菜、包心菜、莲花菜、疙瘩白、茴子。是最古老的蔬菜之一 。下面给大家分享包菜怎么做更好吃,欢迎阅读!
包菜怎么做更好吃 包菜炒滑子蘑
用料:包菜半棵、滑子蘑一袋、芝麻油少许、盐少许
做法:
1.包菜剥开洗净,撕成片
2.滑子蘑用清水洗净备用
3.炒锅烧热加底油,油热后先下滑子蘑略微煎几分钟
4.下包菜和滑子蘑一起翻炒
5.大火爆炒至包菜缩小变为翠绿,加少许盐翻炒几下,淋香油出锅
手撕包菜
原料:
包菜、盐、葱、蒜、花椒、干辣椒、生抽、香醋
做法:
1.锅倒油烧热后入花椒煸出香味儿,捞出花椒丢弃爆香蒜片葱花,倒入干辣椒翻炒。
2.倒入手撕好的包菜,炒制断生烹入香醋.
3.倒入少许生抽炒匀后,加入适量食盐搅至盐化即可出锅。
包菜煎饼
原料:
玉米粉、鸡蛋1个、虾皮、包菜、盐、料酒、油、胡椒粉、辣椒粉
做法:
1.鸡蛋1只打散,加少许胡椒粉和辣椒粉和盐,滴入少许料酒拌匀。
2.加虾皮和玉米面,包菜切细丝,加入面粉糊,搅拌均匀。
包菜怎么做好吃
【包菜怎么做好吃:手撕包菜】
主料:
包菜200克 黑木耳适量
辅料:
油适量 盐适量
生抽适量 醋适量
花椒适量 大蒜适量
辣椒适量
手撕包菜的做法:
1. 准备食材,黑木耳事先泡发好
2. 包菜去掉硬茎撕成小块
3. 准备蒜片、花椒、辣椒
4. 起油锅煸香花椒等,去掉花椒
5. 放入包菜煸炒,稍放点开水
6. 等包菜有点发软后放入黑木耳翻炒,放盐
7. 放点生抽
8. 出锅前放点醋即可
9. 装盘上桌
【包菜怎么做好吃:干锅圆白菜】
主料:
包菜1个 五花肉100克
青红辣椒各2个
辅料:
香菜适量 姜片适量
生抽适量 料酒适量
胡椒粉适量 油盐适量
干锅圆白菜的做法:
1. 将包菜手撕成大片,五花肉、青红椒和姜切成片;
2. 烧热锅, 放入适量的油,下入青红椒煸炒;
包菜怎样做最好吃
包菜好吃的做法:
主料:包菜版颗。
辅料:大蒜3瓣、干辣椒3个。
步骤:
1、准备所需食材,将蓝包对半切开,切掉底部粗的根茎部分,再切成1厘米左右宽的细丝即可,放入清水中冲洗干净备用;大蒜去外皮,用刀背拍扁,再切成碎末,而干辣椒稍微切碎即可。
2、起锅倒入适量食用油,油烧至5成热时倒入蒜末和辣椒碎,小火煸炒出香辣味;注意:火力不宜过大,避免烧焦烧黑。
3、倒入包菜丝,大火爆炒至断生。
4、调入生抽、白糖、盐、鸡精。
5、大火翻炒入味,即可出锅装盘即好。
6、成品。
卷心菜怎么做好吃
卷心菜直接炒就可以了,这样营养也比较高。
1、卷心菜撕片,葱、青辣椒、西红柿,按自己喜好切。然后油烧热,放葱,翻炒后放青椒,然后倒入卷心菜,不断翻炒;待卷心菜炒至快熟时,放西红柿,继续翻炒,然后按口味放盐,有些人比较喜欢酸一点,就加适量的醋(也可以不放,按自己口味),最后放一点鸡精,就可以出锅了。
2、或者准备半颗圆白菜,1颗葱、2瓣蒜、3个干辣椒。把圆白菜外帮剥掉,菜心不用,只用之间的部分,把圆白菜按照纹路撕成小片备用。葱和辣椒切小段,蒜切片。锅中倒入橄榄油,微热后放辣椒、葱、蒜爆锅。加入圆白菜叶煸炒,加调羹勺2勺生抽、1勺糖,煸炒。因生抽的咸度就不用加盐了,口味重的可以添加少许盐,要大火煸炒,菜叶变软后加鸡精炒匀,出锅。
卷心菜减肥法的做法:
卷心菜因为热量低,所以很多人会吃卷心菜来减肥。中餐的包菜制作可以适当添加少许香油类,增加脂类和固醇类物质的摄入。你可以把包菜做成沙拉,搭配西红柿、西兰花、洋葱等富含叶绿素、维生素和果酸物质的蔬果一起食用,这样可以避免出现营养缺乏症。但此法建议每个月使用一周即可,长期使用会对身体健康产生不利影响。
在吃包菜的时候尽量保证
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