虾要怎样煮才是最美味的呢？，鲜虾怎么煮才好吃

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虾要怎样煮才是最美味的呢？


煮虾用的调料：虾、花椒、盐、水、姜末、醋、香油、生抽。水煮大虾的简单做法如下：
1、将买到的大虾，冲洗干净。





2、将锅中放上适量的水，开火。





3、将适量的姜片、花椒、盐放入锅中。待水沸腾后，煮3分钟。





4、将洗好的鲜虾倒入锅中，再煮3分钟（虾变红后煮2分钟）。





5、关火，将虾捞入盘中，稍凉即可食用。





6、吃虾时，蘸着醋和生抽酱油3：1的混合调料汁吃，味道更鲜美。



煮虾　　原料：
虾、花椒、盐、水、姜末、醋、香油、生抽。
做法：
1、锅里放上水，把洗好的虾放进去，上面洒上些花椒和盐；
2、锅开后，大约煮5、6分钟就熟了；
3、调一碗蘸料是必不可少的，里面放了姜末，醋，香油，味精，生抽，可以根据口味加重喜欢的比例；
小贴士：
1、煮虾时水不要放的太多，没过虾即可；
2、时间一定要掌握好，不要时间过长，否则虾肉发死。



大虾要怎么煮才好吃呀？


油焖大虾做法用料
准备白糖、生抽、料酒、大蒜、生姜、葱、油、盐、大虾。
把虾的虾线挑掉，脏东西去除清洗干净；
锅烧热放油，把生姜片放进去爆香；
然后再把大虾放进去炒出红油；
变红后加入适量的酱油，盐，料酒，白糖以及清水；
锅盖上用中火焖煮一下；
焖煮熟后就可以装盘，中间可以放蛋皮卷，这样看起来就会更加有食欲。
椒盐大虾做法把虾的虾线先挑去；
然后加入适量的料酒腌制一下；
盐，花椒面，白胡椒，黑胡椒搭配在一起制作成椒盐；
蒜头压碎，辣椒葱切成末；
腌制好的大虾沥干，可以用厨房纸把水分擦干；
再加入一些淀粉；
锅中加入适量的油烧到6成热；
再把大虾放进去煎一下；
每一面煎1~2分钟；
煎好以后捞出油分沥干；
锅中留一些底油，把辣椒末，葱花，蒜蓉放进去爆香；
然后大虾再回锅一下，加一些椒盐粉，翻炒几下就可以吃了。
清蒸虾做法准备一些新鲜大虾，清洗干净，虾须虾脚剪掉，生姜蒜头剁碎；
在蒸锅中加入