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熏马肉的做法,马肉怎么做好吃,家常熏马肉做法
熏马肉和马肠的做法其实很简单,材料:熏马肉,熏马肠,清水
做法:1、支一个大锅,放大量清水,将熏马肉和马肠一起放进去同煮;
2、大火煮半小时后改小火炖三小时;
3、关火焖会,取出熏马肉和马肠切块就可食用了。
4、再用新鲜的大蒜和姜捣成泥,倒入醋、辣椒油,蘸着这个汁吃更有味。
小贴士:很奇特,熏马肉和马肠煮时放一大锅水煮也不用放盐,而且汤和肉照样很有味,我试过没煮前的肉也不是很咸;这个肉很硬必须煮三小时以上才好吃。
这是煮好的马肉,看着就很有食欲。
这是煮好的马肠,没有拍肋骨,很长的一根。
这是带马油的马肠,吃着一点都不腻,非常香,用它吃面条太好吃了。
面条的制作过程比较复杂,这是请朋友上家里吃饭时做的,怕太麻烦就从外面买的手擀面。
材料:手擀面一斤,熏马肉、马肠汤,洋葱一个,尖椒一个,西红柿一个
做法:
1、前面说的熏马肉和马肠的做法;
2、将煮马肉和马肠的汤煮开下面条,开后加入少许凉水;
3、同时将洋葱、尖椒、西红柿切小块装盆,浇入两大勺开汤拌匀,将汤过滤;
4、加入凉水开后煮三分钟即可将面条捞出;
5、倒入3拌匀即可;
6、无需加别的...
熏马肉和马肠的做法其实很简单,材料:熏马肉,熏马肠,清水
做法:1、支一 |
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