怎么选择一个好吃的柚子？，怎么挑选柚子

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怎么选择一个好吃的柚子？


1、选择外表光滑的柚子

　　大家在购买柚子的时候，一定要挑选那些外表比较光滑的柚子。因为如果柚子的表皮比较粗糙的话，那么可能是因为柚子放置了太长的时间或者生长的不好。一般外表光滑、表皮呈淡黄色的柚子成熟度比较好，正是味甜多汁的时候。

　　2、选择皮比较薄的柚子

　　一般来说，选择皮薄一点的柚子比较好吃。大家在购买的时候，可以用手按压一下柚子的外皮，如果是比较硬的话，那就说明柚子的皮比较薄，而反之，感觉比较软的话，则说明柚子的皮比较厚。

　　3、选择比较重的柚子

　　如果柚子比较重，按说明柚子的水分比较多。大家在购买柚子的时候，可以选择大小差不多的柚子，先后掂量(不要同时用左右手，因为左右手的感觉是不一样的)，选择重一点的那个。

　　4、选择上尖下宽的柚子

　　大家在购买柚子的时候，注意选择上尖下宽的柚子，这样的柚子果肉比较多。而如果上面的颈部比较长的话，那就说明这个柚子皮多、肉少。

　　以上几点就是大家在购买柚子的时候需要注意的一些技巧。另外，想要提醒大家的是，当大家把一个柚子剥开之后，最好尽快将柚子吃掉，如果一时间吃不完，一定要用柚子皮盖住或者用保鲜膜把柚子包起来，这样才不会是柚子里面的

怎样挑选好的柚子


　　如何挑选柚子？怎样挑选好的柚子又甜水分又多？挑柚子是重质不重量的，讲求的是一掂二摸三挤压。下面和我一起去看看下文吧~
   　　具体挑选柚子的方法如下：
  　　1、首先是掂量。要掌握“不倒翁”总原则，外形小体重大的柚子含水多，一般巴掌大重3斤左右的柚子就不错。还可从眼观、比重、手感等方面筛选优质柚子。如果柚子皮细洁，表面油细胞呈半透明状态，颜色呈现淡黄或橙黄的，说明柚子的成熟度高，汁多味甜。柚子皮的厚度决定柚子的甜度和水分。同样大小的柚子，要挑选分量重的。
  　　2、其次，要用手摸柚子皮的光滑度，用力按压时，不易按下的，说明囊内紧实，质量好。如果个体大而分量轻的，则粗糙的柚子皮很厚肉少，味道不好。
  　　3、此外，柚子是上尖下宽、底部扁圆，选颈短底平的柚子较好；还可以用手挤压，不易按下的，说明瓤紧实，肉是又甜又嫩。上尖下宽是柚子的标准型，其中选扁圆形、颈短的柚子为好（底部是平面更佳）。这是因为颈长的柚子，囊肉少，显得皮多。
  　　4、好柚子"身材"一般比较匀称，一旦出现畸形，比如一边大一边小，便说明它营养不良，它的果肉极可能是酸中带苦。成熟度比较高的柚子，外皮应当呈黄色。抓起