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趣味折纸:魔鬼鱼
魔鬼鱼的简介
魔鬼鱼是一种庞大的热带鱼类,学名叫前口蝠鲼。
它的个头和力气常使潜水员害怕,因为只要它发起怒来,只需用它那强有力的“双翅”一拍,就会碰断人的骨头,致人于死地。所以人们叫它“魔鬼鱼”。
蝠鲼看上去令人生畏,其实它是很温和的,仅以甲壳动物或成群的小鱼小虾为食。在它的头上长着两只肉足,是它的头鳍,头鳍翻着向前突出,可以自由转动,蝠鲼就是用这对头鳍来驱赶食物,并把食物拨入口内吞食。
魔鬼鱼的生活习性:
蝠鲼利用自己独特的大鳍,像展开翅膀一样缓慢振动,在海底悠闲地游动(有时看着它们“飞”是一种享受),有时它们跳出海面,有时在空中翻筋斗,真的很美。蝠鲼科是低等有孔虫中最大的一种,体长8米,重3吨。
身体扁平,胸鳍强壮,类似翅膀。他们在海里巡航。胸鳍前有两个细而窄的耳状突起,可以从口中收集食物。牙齿很小。虽然蝠鲼都是大型动物,但它们主要以浮游生物和小鱼为食。它们经常在珊瑚礁附近游弋,性情温和。在英语中,它被错误地称为“魔鬼鱼”,因为它的形状吓人。
以上内容参考:
魔鬼鱼怎么做?
葡萄汁煮魔鬼鱼
原料:魔鬼鱼柳250克, 土耳其尖辣椒1根(约20克),姜10克 调料:紫葡萄汁150毫升, 油5克, 盐5克, 老抽2滴, 芡粉10克
制作方法:
1)在魔鬼鱼柳上均匀撒上3克盐,放置15分钟.出的水倒掉. 然后用5克芡粉和50毫升葡萄汁混合, 均匀涂在鱼柳上,腌制15分钟. 土耳其辣椒去头,去瓤,切成辣椒圈. 姜去皮,切丝.
2)热锅,倒入油,放入切好的姜丝.待姜丝爆香后,把鱼柳放入,两面煎至6成熟.
3)放入土耳其辣椒圈,把剩下的葡萄汁倒入,倒2滴老抽,盖上锅盖焖30秒.
4)出锅前用剩下的5克芡粉打个勾芡即可. 口味特色:魔鬼鱼肉具有十分鲜嫩可口的特质, 只要掌握好火候,鱼肉便酥软至极. 紫葡萄汁本身清香十足, 加上土耳其辣椒的微辣, 使得汁水即具备葡萄的酸酸甜甜口感,又含有辣椒的青辣风味, 着实是味觉的一次大挑战.
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