大粽子的包法，大粽子叶怎么包粽子

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大粽子的包法


首先需要准备好包粽子的原材料，并且将粽叶在开水里浸泡，清洗干净。
1、区两片粽子叶，交叉重叠一半，下面的粽子叶向上折起，把右边往左边折叠90度。
2、然后再往左边叠起，让它四周连起来，稍微用力按一按粽子叶周边，让他在手中形成锥形。
3、然后把糯米等材料放入这个锥形之中， 不要太满，再把正面的粽子叶往里微微折叠。
4、反面网正面折叠，压住正面粽子叶，然后左边粽子叶往右边折叠 ，右边粽子叶往左边折叠 。
5、再把残留在正前方的粽子叶往下按，最后用小细绳捆绑起来即可。

粽子，古称角粟，又称粽_，由粽叶包裹糯米蒸制而成的食品，是中华民族传统节庆食物之一，最初是用来祭祀祖先神灵的贡品，传说粽子是为祭奠投江的屈原而传承下来的，粽子种类繁多，从馅料看，北方有包小枣的北京枣粽，南方则有绿豆、五花肉、豆沙、八宝、火腿、冬菇、蛋黄等多种馅料，其中以广东咸肉粽、浙江嘉兴粽子为代表。


包粽子粽叶怎么折 粽叶包粽子怎么包


在端午节的时候，很多人都会在家里面包粽子吃，尤其是中老年人，这是端午节的传统习俗之一，也是比较有特色的一种风俗。包粽子一般都会用粽叶包裹糯米，可以包出各种各样的形状。那么包粽子粽叶怎么折叠比较好看呢？下面让我们具体来看看吧！
   包粽子粽叶怎么折叠  1、取2张粽叶剪取尾部硬杆
   2、叶子正反相贴毛面相对
   3、在三分之一处折成漏斗状
   4、在漏斗中舀入糯米，拿筷子捅实
   5、放入腌好的五花肉块和咸蛋黄
   6、再加上糯米填满压实
   7、接着将多余的粽叶向自己的方向弯下去
   8、再顺着三角的边将所有的粽叶都折好
   9、包的过程中手一定不能松
   10、用绳子在粽腰处扎紧打结
  包粽子粽叶怎么包好看  三角粽   包法：
  1、取一片宽大的粽叶，卷成一个圆锥状。
  2、在圆锥的筒中装入糯米。
  3、上部的粽叶向下折，直到完全盖住开口为止。
  4、顺着三角的边将所有的粽叶都折好。
  5、用线绳将粽子捆绑结实即可。
  长粽   包法：
  1、将粽叶平放在桌子上，折起一个边，用手压实。
  2、叶子两端分别向中间折，用手压实后，叶子呈长信封状。
  3、将糯米放入折好的粽叶当中。
  4、将另外一边向下折，完全将糯米包裹住。


粽叶怎么处理才能包粽子？


     01    新鲜粽叶的处理过程一般包括：洗，煮，洗，泡，剪。粽叶经过这几个流程后，会变得更加有韧性，这样包粽子的时候粽叶不会破掉，且更加容易把味道渗透到粽子里面。干粽子叶需要用水浸泡、清洗，这样不仅粽子叶变得有韧性而且也干净了。
       新鲜粽叶的常规处理方法：
    新鲜粽叶的处理过程一般包括：洗，煮，洗，泡，剪。粽叶经过这几个流程后，会变得更加有韧性，这样包粽子的时候粽叶不会破掉。还有，粽叶更加容易把自己的味道渗透到粽子里面，这样吃起来会有粽叶的清香。
    1、洗：
    不管是买回来，或是刚摘回来的新鲜粽叶都比较脏，应该一张一张的冲洗干净。
    包粽子前粽叶怎么处理
    2、煮：
    把清洗后的粽子叶放到大锅中+水，放进大锅里煮沸一会，颜色要变成下图那样，这样粽叶很变软，也更有韧性。蒸沸时间10分钟，同时加上几勺子盐，加盐能起到杀菌消毒和固色的作用。
    3、洗：
    倒掉煮粽子叶的盐水，加热水冲洗。为了干净，建议再洗一下。当然，嫌麻烦的可以省去这一步。
    包粽子前粽叶怎么处理
    4、泡：
    用清水再泡一泡粽叶，大概3分钟，粽叶会更软，也让水分容易渗透，这样煮粽子会更容易熟。
    包粽子前