蛋皮怎么弄，怎么清洗蛋皮

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蛋皮怎么弄


蛋皮这样弄，步骤如下：
准备一个碗，用清水冲洗干净碗，将1个鸡蛋打散，加入适量的淀粉、适量的清水，然后均匀搅拌，准备一个平底锅，然后平底锅预热，涂一层油，舀一勺蛋液，调至小火，转动锅，让蛋液流平。

第二步因为鸡蛋皮很容易炒糊的，所以一定要小心看着点，一面煎几秒钟即可，然后将其翻一面再煎几秒钟，如图所示，煎完的鸡蛋片，是不是看起来很有食欲啊~

第三步然后把鸡蛋皮切成丝，准备个干净的碗，把鸡蛋皮装碗里~

第四步做完的成品鸡蛋皮。

食材：鸡蛋、水淀粉、油。
做法：
1、将鸡蛋加入一个盆里打散，然后往蛋液里加入适量的水淀粉。这一点很重要，加淀粉的目的是为了让摊出的蛋皮不容易破，水淀粉没有精确的量大概加一点就好。
2、冷锅上火烧热，冒青烟时加适量的油润下锅保证一会摊的时候不沾锅，然后将油倒出关小火，倒入适量蛋液，拿起锅转圈使蛋液均匀的沾在锅的表面薄薄一层，等蛋液全部均匀的沾在锅底后开下火使鸡蛋定型。

3、定型后在锅边轻轻的淋少许的油，用手揭开蛋液的边缘迅速翻面，开火稍微定下形状即可拿出，一定不能上颜色，不然在卷别的菜的时候就不金黄了。这样一个薄如蝉翼的蛋皮就算是吊好了。


小弟弟下面那个蛋皮上很痒，干，是怎么回事，有什么药膏可以擦好


病情分析：
您好，就您的情况建议使用高锰酸钾溶液来清洗治疗，最好到医院具体检查一下。
指导意见：
平时饮食忌辛辣，多吃绿色蔬菜，如胡萝卜、绿色青菜等比较您好。


蛋皮痒怎么办


你这是因为内裤过紧，出汗后捂在里面不透气。导致里面总是潮湿的，长期的潮湿就滋生了许多的细菌，加上又热，就成了细菌和病毒的温床，个人生活又不注意，没有及时的换内衣裤就形成了这个病，一般的药对这病起不到作用，就当时一下止痒了的话，马上一会儿就又开始发作了，而且一抓破皮就流水，肿得也厉害。好多时候就搽碘酒消毒，过一会就开始掉皮！
     
还有就是再痒也千万不能用手抓，因为手上细菌更多，可以先用温水加高锰酸钾洗或者浸泡二十分钟，然后一定要用干毛巾搽干患处，再来涂抹皮炎平或者是皮肤杀菌消炎之类的药膏，保持个人卫生，常洗澡勤换内衣裤，关键是保持患处干燥透气，内裤不要太小或者太紧，这段时间最好穿大的内裤，保持患处不紧贴内裤，保持干燥不湿热，只要一但患处潮湿捂热就会复发！另外多吃点维生素B2和维生素C，最好象21金维他就不错，不要吃太刺激的食物，重油，辣椒，浓茶，咖啡，发物的食物都不要用。坚持一段时间就可以基本上痊愈！
      
祝你早日摆脱疾病！


超市买的鹅蛋蛋皮很脏他为什么不洗？


超市买的鹅蛋蛋皮很脏，超市之所以不清洗，是因为如果将鹅蛋表皮清洗后，可能会加速鹅蛋变质，不容易保存。一般蛋类为了保存都不会用水清洗,可以在食用之前自己清洗,这样更利于保存。