下奶醪糟汤的做法窍门，下奶的醪糟汤怎么做

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下奶醪糟汤的做法窍门


醪糟枸杞蛋花汤号称是催奶神器，也是我们当地非常流行的一类催乳食谱，当时坐月子时，每天睡前妈妈都会为我准备一碗，别说，喝了这个还挺有效果，奶水滚滚而来！

原料

醪糟适量

鸡蛋1个

枸杞适量

辅料

小丸子适量

制作过程

1,准备好食材：醪糟、鸡蛋、枸杞、小丸子

2,将枸杞浸泡，鸡蛋打入碗中，搅拌均匀

3,将醪糟和小丸子倒入煮沸的水中

4,待醪糟和小丸子煮开后，加入鸡蛋，边加边搅拌均匀，并加入枸杞

5,将煮好的蛋花汤小心盛出

烹饪技巧

鸡蛋搅拌均匀后加入几滴清水，这样弄出来的蛋花更漂亮，加入鸡蛋是要注意边加边搅拌，蛋花碎开即可关火，切勿烧太久，否则蛋老容易起沫

适宜人群

乳母

标签

促进食欲

餐次分类

中晚餐

推荐理由

醪糟富含丰富的碳水化合物、B族维生素、矿物质等，B族维生素有促进乳汁分泌的作用，鸡蛋含有人体必需的氨基酸，卵黄素，卵磷脂，铁、钙、等矿物质，这两种食材做的汤具有养血活血、催乳发奶、清热解毒的作用，产后妇女经常食用，既能增加乳汁的分泌，又能促进子宫恢复，有利于产后恶露的排出


米酒下奶汤做法


人和人的身体条件都是不同的，女人更是如此，所以在坐月子的时候奶水的分泌量也都是不一样的。但是胎儿吃的母乳的分量可都有有要求的，所以产妇就要为自己能够有奶想办法食补。醪糟蛋花汤的做法下奶具体方法是什么呢？

1.醪糟蛋花汤在做的时候一定要又碎又稀。醪糟蛋花汤的做法的主要原料就是鸡蛋，醪糟和面粉，因为这是一种有助于产妇下奶的食物。另外汤汤水水是非常有利于产妇下奶的，汤被产妇喝进去之后再通过身体自身的转化作用，变为产妇的母乳，给宝宝带来充足的粮食。所以之所以要求醪糟蛋花汤做的又碎又稀，是为了让产妇好消化好吸收。

2.做醪糟蛋花汤不要加太多的糖。虽然醪糟蛋花汤在做成以后都是需要加糖来提味的，但是记得一定要适量放糖。因为如果产妇有糖尿病的话，在不知情的情况下，吃进去很多的糖，会让产妇糖尿病加重，进而影响到产妇的身体健康和生命安全；另外，糖加的太多的醪糟蛋花汤，口感会变得很腻，让人不容易消化也不愿意喝进去，失去了做醪糟蛋花汤的意义。


产妇下奶醪糟汤怎么做


制作方法：
1.把糯米5000克用清水淘洗干净，泡1小时后，倒入筲箕(南方淘米洗菜用的竹器 形似北方的簸箕)内沥干。
2.在蒸笼内铺好纱布，把沥干的江米倒在上面，用旺火蒸1小时后，倒入盆内，用电扇把米温吹降到20℃-40℃时（根据酒曲的种不同，糯米的产地不同，甚至纬度不同温度都会有差异），再将适量的凉开水倒入盆内，用手拌匀。将酒曲研成粉末放入盆内，再一次拌习。 3. 将拌匀的糯米倒入缸内，用手在中间掏一个小窝，再将余下的酒曲粉末加少许凉白开水，洒在江米表面。然后用木盖把缸盖紧，用棉絮包好，放入草窝里面，3天即成醪糟


下奶醪糟汤怎么做好吃


全部食材备好
红枣，枸杞洗干净
锅中放入三大碗水，等水滚开后放入佬米酒
然后依次放入鸡蛋，玉米粒，枸杞，红枣切成小块放入
适量放些玉米淀粉
滚开后，关火，即可喝醪糟汤