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不粘锅新锅开锅的最佳方法,不沾炒锅怎么开锅

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发表于 2022-11-29 04:51:01 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

不粘锅新锅开锅的最佳方法


不粘锅新锅开锅的最佳方法如下:
1、首先新买的铁锅,我们先要用洗洁精给它清洗一边,因为铁锅在出厂时,为了防止使用前与空气接触生锈,通常会喷上薄薄的一层蜡,所以在使用前我们要将它先清洗掉。

2、然后我们再将洗干净的锅放到炉子上,开大火烘干,等锅的底部有点焦黄色时,再翻动铁锅,让铁锅的四周都均匀受热,这里要注意,这个开锅方法只适合无涂层的铁锅哦,有涂层的不粘锅一般是不用开锅的。


3、受热好以后,我们再改小火,然后准备一块生的肥猪肉,用筷子夹着在锅上擦拭,以内圈到外圈的方式呈螺旋状,在锅内壁不停地擦拭,使溢出的油脂均匀地布满整个锅面。


4、随着不停地擦拭,溢出的猪油会变黑,也会越来越多。


5、我们将猪油先倒掉。


6、再用热水将锅冲洗干净。


7、然后重新放到炉子上烘干,开小火继续用猪油擦拭,大概重复此步骤3-4次即可,最后我们将洗干净的锅放炉子上烘干,再开小火用厨房纸或纸巾给它抹上一层薄薄的植物油,植物油就是我们平时吃的花生油,葵花籽油,菜籽油等。


8、抹完植物油后开锅就完成了,这样开的锅会越用越亮,越用越顺手。


不过想让一口锅一直都很好用,在平时也是要注意保养的,保养也很简单,不用的时候

不粘锅开锅的正确方法 不粘锅怎么开锅


1、不粘锅拿到手,先用清水加少许洗洁精,用百洁布把锅子里里外外洗刷一遍,然后用清水把锅冲洗干净。

2、把锅用厨房纸擦干净水分,放到炉灶上,用小火烘干。

3、准备几块肥猪肉,用夹子或者筷子夹着肥猪肉,边小火加热边往锅边缘擦。一定要反复多次每个角落都擦到。

4、慢慢加热逼出猪油,然后用小铲子或小勺子往锅边缘淋油。这个动作反复多做几次,保证锅内壁全部被油浸泡过。

5、把锅里的油倒掉,留一块肥肉,把锅外面也反复擦一遍。

6、最好把锅静置放凉,待完全冷却后再用温水反复擦洗。

7、上述2-6步反复做3遍,最后一次擦拭完油留在锅里放置一夜,让锅油浸一宿。


不粘锅开锅的正确方法是什么?


开锅需要准备新铁锅、150克猪油块、花生油、软刷、抹布。
1、将新铁锅放入水池中清洗,不能使用任何洗涤剂。

2、清洗完之后,放上煤气灶,开小火加热烘干。

3、用猪油块摩擦加热的铁锅,将铁锅内部的锅面都要均匀反复摩擦。

4、关火并等待铁锅自然冷却。


5、用清水清洗铁锅,并用软刷擦拭铁锅。

6、用干净抹布擦拭清洗完的铁锅。

7、开火继续加热,并用猪油块继续摩擦。

8、直到猪油块完全焦黑。


9、等铁锅自然冷却后,再次用清水清洗,用软刷擦拭干净。

10、擦拭完后,放上灶台加热烘干,并加入花生油。

11、用抹布将花生油均匀地擦拭于铁锅内侧。

12、将擦拭花生油的铁锅放置24小时。

13、最后将铁锅再次冲洗,就完成开锅了。




不粘锅怎么开锅 不粘锅的开锅步骤


1、倒入淘米水

不粘锅开锅时可将洗米的水倒入锅中,小火煮沸20分钟后倒掉,此时可以让金属的纹路变的更加平整,同时也能清洗不粘锅。

2、倒食用油

等锅冷却后可倒入适量的油,轻轻摇晃,使锅子的表面均匀的覆盖油层,放置大火中加热30秒的时间,等油烟冒出时便可关火。

3、冷却使用

等不粘锅自然冷却之后,需要放置清水中再次清洗便可使用,今后在使用时需要定期的保养,烹煮之前需要热锅倒入食用油,在小火中热2分钟时间即可完成保养,随后将油倒掉,擦拭表面的油脂即可。




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