黄瓜馅饺子的做法，黄瓜陷饺子怎么做

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黄瓜馅饺子的做法


黄瓜馅饺子
所需食材:普通面粉400g，干酵母4g，干黄瓜3小根(620g)，鸡蛋2个，葱花少许，十三香小半勺，盐，玉米油。
1.令人毛骨悚然。在面粉中加入干酵母，搅拌均匀，然后分几次加水，用筷子搅拌面团，揉成比馒头软的面团，发酵至两倍大小。夏天30多度的室温基本够用一个小时。
2.做馅。馅料的主要成分是黄瓜和鸡蛋。我用的是干黄瓜，味道浓郁，比水黄瓜用的水少，做汤也没有那么多馅。
3.热锅放油冷却，加入植物油，鸡蛋打散，开中火，用筷子搅拌。鸡蛋煎成碎片后，关火晾凉备用。这一步多放一点油，后面的馅料就不会再放油了。


黄瓜馅饺子的做法窍门 黄瓜馅饺子的做法


1、食材：黄瓜一根、鸡蛋两个、小葱一棵、营养盐少许、花生油适量。

2、准备好黄瓜、鸡蛋和小葱，请先干净。

3、将鸡蛋打散。

4、加热平底锅，倒入适量花生油，加热。

5、将蛋液倒入锅中。

6、单页凝固后，煸炒边用铲子打散。关火，凉凉，备用。

7、将黄瓜用擦子擦成丝，或者用刀切成条也行。

8、将黄瓜丝剁细。

9、攥去黄瓜汁水。攥出的水如果不想倒掉，可以用来和面。

10、切小葱花。

11、将炒好晾凉的鸡蛋盛出来，放上处理好的黄瓜碎，散上葱花，细盐，拌匀。可以不用再放油，更清口。

12、呶，黄瓜饺子馅做好啦，赶紧包饺子吧。


黄瓜饺子馅的做法


黄瓜素馅原料
将干木耳切丝。
黄瓜去皮切丝。
把黄瓜丝擦干净，挤出水分。
把鸡蛋打散，摊成鸡蛋片。
鸡蛋切片丝
将黄瓜丝和木耳丝放入容器中。
加入葱姜末、鸡蛋碎、盐、五香粉、胡椒粉、香油，搅拌均匀。
新鲜的馅料准备好了。
将面团醒发，加入小剂量，擀皮。
加入三鲜馅，包入饺子。
熟饺子也可以蒸。
黄瓜鸡蛋蛋白饺子的制作
1.面粉加些温水做成面团，醒发30分钟。
2.将鸡蛋打入碗中，打碎备用。
3.锅里放油，倒入打好的鸡蛋，煎一下(鸡蛋稍微煎一下)
4.煎好的鸡蛋端上来备用。
5.黄瓜洗净切碎。
6.放入容器中，加入煎蛋、虾皮和切碎的黑木耳。
7.加入盐、糖、味精、酱油搅拌均匀成馅。
8.将面团醒发，搓成长条状，放入大小合适的剂量。
9.将药卷成饺子皮。
10.取一个饺子皮，加入黄瓜馅。
11.包入饺子备用。
12.把水放进锅里。水烧开后，放入包好的饺子，再烧开，水点两遍。没关系。
13.黄瓜，鸡蛋，饺子出锅了。


用黄瓜包饺子，实在太好吃了，教你调馅方法，出锅一口一个太香了


  用黄瓜包饺子，实在太好吃了，教你调馅方法，出锅一口一个太香了
    对于水饺来说，虽然说是春节必备的 美食 ，但是在于平时，无关于季节，无论处于什么时间都可以吃。很多人多喜欢吃水饺，因为水饺既包含了面食又包含了菜，不仅营养丰富，而且特别的管饱，我们家每周就必须吃一次，次次都超级美味。
       其实水饺的馅料并没有一个硬性的规定，基本上所有的菜类和所有的肉类都可以用来做馅料。所以平时吃水饺，我们可以用应季的蔬菜作为馅料，比如春天就多为韭菜馅的，冬天多为白菜馅的，近海的人就特别喜欢吃鲅鱼馅的，不过这个我感觉比较重口味，我不太能接受。
       现在正值夏季，天气非常的热，胃口也随之变差，所以我们这时候的水饺，就应该选择清淡爽口的馅料，今天就给大家推荐一种馅料，即便宜有好吃，那就是——黄瓜馅水饺。黄瓜在这个季节随处可见，一元钱一根，非常的便宜，而黄瓜馅水饺清爽开胃、鲜嫩多汁，特别的好吃。
        【黄瓜馅水饺】
    1、首先把面准备好，如果感觉麻烦也可以在超市买现成的饺子皮。
    2、准备一个碗，碗里打入3个鸡蛋，加少许的盐，用筷子搅散。
       3、锅热倒油，油要多一些，把鸡蛋倒进