洋葱圈的做法，洋葱圈怎么做

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洋葱圈的做法


洋葱圈的做法如下：
第1步、洋葱横向切成薄厚合适的圈，放入盐和胡椒腌制片刻，鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。
第2步、洋葱圈先后粘匀淀粉和蛋液，再放入面包糠中裹匀。
第3步、锅中加入食用油，烧至六七成热，一个一个放入洋葱圈，小火炸至金黄。


洋葱圈怎么做


自从在公司吃饭之后，小编的厨艺根本是在退化中~偶尔还是需要练练手的奥~今天要给大家分享的是之前配合煎牛排做的一个小吃~洋葱圈，味道吃起来脆脆甜甜，根本就没有洋葱原来的辛辣味了，很是值得大家品尝的哦！
工具/原料
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洋葱 (半个)
玉米淀粉 适量
鸡蛋 1个
面包糠 适量
食用油 适量
蓝莓酱或番茄酱 适量
方法/步骤
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首先就是要处理洋葱，得到洋葱圈啦！洋葱的表皮两层要撕掉，然后按照洋葱的纹路用刀切上厚薄均匀的洋葱圈即可。

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然后就是处理洋葱圈，一个个掰开之后洋葱圈还是要撕掉内层的薄膜的，主要是为了后面裹上蛋液之类的方便。

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其次，就是将洋葱圈依次裹上需要裹上的，第一步就是放入玉米淀粉里面，均匀沾上白色的淀粉就可以了。

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然后是放入打好的鸡蛋液里面，这一个步骤一定要快速均匀，不然鸡蛋液过多后面裹面包糠的时候回产生板结。

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最后是放入面包糠里面，均匀裹上，就可以了！如果鸡蛋液过多的话可以用厨房纸巾去掉一点就行了。

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依次将适量的裹好面包糠的洋葱圈放入盘中，大小最好是能够选择差不多的，会比较好看。然后撒如一些盐，换个碗开始炸啦！

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依次放入油锅里开始煎炸，基本上裹着的面

洋葱圈怎么做才又脆又炸好吃呢


主料：洋葱1个、鸡蛋1个。
辅料：淀粉适量、食用盐少量、食用油少量。
步骤：
1、洋葱去掉头尾，切成0.5cm的圈。

2、鸡蛋打成蛋液备用，备好淀粉，面包糠备用（三个容器）。

3、鸡蛋蛋液里加入适量盐。

4、洋葱圈先在淀粉里裹一下淀粉，然后放入蛋液里裹一下蛋液。

5、最后放入面包糠裹一下面包糠。

6、依次放入空气炸锅，最后一定要淋油。空气炸锅温度设置200摄氏度，时间8分钟左右。