天麻炖鸽子正确做法，鸽子炖天麻怎么炖

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天麻炖鸽子正确做法


天麻炖鸽子的做法如下：
1、将天麻冲洗干净浸泡24小时。
2、浸泡后的天麻放蒸锅上蒸1小时，天麻太硬可以延长蒸的时间。
3、将鸽子去除内脏冲洗干净剁成小块备用。
4、蒸好的天麻切成片备用。
5、锅里添加适量的水放入3片姜，鸽子，大火烧开把鸽子焯一下水捞出来备用。
6、炖锅添加适量的水放入鸽子，姜片，天麻，用大火烧开转中火慢慢炖。
7、利用炖鸽子的时间把枸杞冲洗干净备用。
8、炖至鸽子肉软烂可食放入枸杞。同时也要放入盐再用中火炖5分钟就可以起锅装盘。
天麻乳鸽汤听起来就是一种很补身体，很美味的汤饮食。天麻乳鸽汤具有健脑补脑的功效。味甘性平入肝经衰弱，眩晕失眠，肢体麻木等，多食和常食对老年痴呆有好处。产妇可多食，乳鸽汤含人体所需的多种维生素，而且与天麻共同烹饪具有健脑补脑的作用。


天麻鸽子汤的做法


    　　天麻鸽子汤是一道以雏鸽、天麻等为原料，精心熬制而成的美食，不但味美、营养丰富，对于治疗偏正头痛及高血压之头晕目眩、肢体麻木有很好的疗效。那么这道菜的具体做法是什么呢?请阅读以下文章，跟着我一起来了解。
       　   　        天麻鸽子汤的做法       　　用料
       　　主料鸽子2只天麻1块
       　　辅料盐少许姜6片枸杞8克水适量
       　　天麻乳鸽汤的做法
       　　1.将天麻冲洗干净浸泡24小时。
         
       　　2.浸泡后的天麻放蒸锅上蒸1小时，天麻太硬可以延长蒸的时间。
         
       　　3.将鸽子去除内脏冲洗干净剁成小块备用。
         
       　　4.蒸好的天麻切成片备用。
         
       　　5.锅里添加适量的水放入3片姜，鸽子，大火烧开把鸽子焯一下水捞出来备用。
         
       　　6.炖锅添加适量的水放入鸽子，姜片，天麻，用大火烧开转中火慢慢炖。
         
       　　7.利用炖鸽子的时间把枸杞冲洗干净备用。
         
       　　8.炖至鸽子肉软烂可食放入枸杞。
         
       　　9.同时也要放入盐再用中火炖5分钟就可以起锅装盘。
         
       　

天麻炖鸽子的做法


将鸽子宰杀洗净，放入沸水中焯过，火腿切片，葱洗净打结，姜洗净切片，把鸽子、火腿、天麻、高汤、料酒、葱结、姜同放入碗内，放入蒸锅蒸2小时，取出，拣去葱、姜，加入盐、味精调味即成。
天麻炖鸽子是用天麻、乳鸽制作的一道家常菜。具有补肝益肾、健胃、健脾、补气益肺，补脑，滋肾固精等功效。可治疗病后虚弱、阳痿早泄、消渴症、妇女血虚、月经不调和闭经、头痛、眩晕等症。
主料：乳鸽1只，天麻5克，火腿10克，香葱3棵，生姜1小块，调料：高汤3大匙，料酒1小匙，精盐1小匙，味精1/2小匙。





此炖菜有养血益肝，熄风止痉的作用。适用于治疗偏正头痛及高血压之头晕目眩、肢体麻木。天麻：天麻不可与御风草根同用，否则有令人肠结的危险。



新鲜天麻炖鸽子怎么做好吃


天麻炖鸽子的做法

要做好一道菜，首先要准备好它的食材，所以一只乳鸽，4-6克天麻，适量枸杞以及生姜。

(1)将天麻泡软后切成薄片备用;

(2)将处理好的乳鸽放入锅中焯水;

(3)将鸽子、天麻、枸杞、生姜放入炖锅中，加入足够的水;

(4)大火烧开后，小火慢炖一个小时，出锅前加入适量的盐，撒上葱花，完成!