凉拌秋葵应该怎么做？，凉拌秋葵怎么做啊

123

凉拌秋葵应该怎么做？


凉拌秋葵做法如下：
材料：秋葵、食用油、盐、蒜瓣、蒸鱼豉油、蚝油、糖适量。
做法：
1、准备好所有的食材。

2、大蒜切碎，碗中加入蒸鱼豉油，蚝油，盐，糖适量清水混合。

3、锅中水烧开加入一勺盐。

4、放入洗净的秋葵焯烫1-2分钟。

5、然后过凉水。

6、再把秋葵去头尾一切两半摆盘。

7、炒锅加入香油爆香蒜末。

8、加入调好的料汁煮出香味关火。

9、然后把调料浇在秋葵上面即可。




秋葵凉拌做法


秋葵怎么搭配:
材料:秋葵250g，蒜5瓣，酱油2勺，蚝油1勺，小米辣2块，食用油少许；
制作过程:第一步，将黄秋葵直接用清水洗净，把它表面的小细毛简单的搓掉，锅里加水，水烧开，加一勺盐，再滴一点食用油；
第二步，将洗净的秋葵放入锅中，焯水，出锅3分钟，放入凉开水中，放凉，捞出滤水；
第三步，将黄秋葵分别切去头尾，同时将黄秋葵切成两半，放在盘子里，小米辣切成小块，大蒜去皮，也剁成小块；
第四步，将酱油、蚝油和少许水放入小碗中，融化成汁，炒锅加入少许食用油，加热，加入蒜泥和小米辣，小火翻炒；
第五步:加入调好的蚝油，小火煮沸，至微黏时关火，将煮好的酱汁浇在秋葵上，即可食用。


凉拌秋葵要怎么做才最好吃？


秋葵洗净焯水；大蒜切碎，碗中加入蒸鱼豉油，蚝油，适量清水混合；炒锅加入香油爆香蒜末；加入调好的 料汁煮出香味关火；然后把调料浇在秋葵上面即可；
大蒜切碎，碗中加入蒸鱼豉油，蚝油，适量清水混合。
主料：秋葵250g

辅料：油适量、盐适量、蒸鱼豉油15ml、蚝油5ml、蒜瓣3个
1、准备好所有的食材。

2、大蒜切碎，碗中加入蒸鱼豉油，蚝油，适量清水混合。

3、锅中水烧开加入一勺盐。

4、放入洗净的秋葵焯烫1-2分钟

5、然后过凉水。

6、再把秋葵去头尾一切两半摆盘。

7、炒锅加入香油爆香蒜末。

8、加入调好的 料汁煮出香味关火。

9、然后把调料浇在秋葵上面即可。

注意事项：
秋葵焯烫的时候整颗焯烫，过凉之后再切开，这样可以保持秋葵的营养物质不流失。 加盐焯烫可以让秋葵颜色碧绿。