椰子粉可以做什么美食，椰子粉怎么做甜品

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椰子粉可以做什么美食


椰子粉可以做什么甜品
1、椰子粉做冰淇淋

所需材料包括蛋黄、椰浆粉、浓椰浆、细砂糖、动物性淡奶油。首先把蛋黄和细砂糖混合,并加入椰浆粉隔水加热,加热同时需要不同搅拌。接着加入浓椰浆继续加热搅拌直到蛋糊变得浓稠,再将加热好的蛋糊隔冰水降温,然后把淡奶油加糖打发成平时抹面奶油的状态,将冷却后的蛋糊倒入淡奶油中搅拌均匀,最后将其装入裱花袋中并挤进模具中放到冰箱冷冻到变硬即可。

2、椰子粉做奶冻

将木瓜切成两半并去籽做成木瓜盅,再在椰浆中加入糖和牛奶搅拌均匀,之后加入果冻粉。接着把混合后的椰浆倒入锅内加热变沸腾,直到糖和果冻粉完全溶化。

3、椰子粉做椰子汁

食材只需要一个椰子和适量白砂糖。首先将椰子敲开倒出椰子汁待用,再把椰子敲碎挖出里面的椰子肉,接着把椰子肉和适量椰子汁放入搅拌机中搅拌,如果想要味道更甜可以加些白砂糖,搅拌好后可以过筛一遍,滤掉肉渣,最后放入冰箱冷藏一会儿再喝风味更好。

4、椰子粉的作用

4.1、椰子粉有治便秘的作用

椰子粉能够起到润肠通便的作用,适合总坐在电脑前而引起便秘的患者。

4.2、椰子粉有预防心脏病,关节炎和癌症的作用

椰子粉含有抗氧化成份,在与日光接触中发挥中和游离基的作用,促进新陈代谢,促